A kūka gada skābie ķirši ar unikālu garšu, kas pagatavota ar skābiem ķiršiem konservēti mājās gatavots, mājās gatavots deserts, ko baudīt 15. augustā, Ziemassvētkos, Lieldienās un jebkurā svinīgā gadījumā - viens delikatese par saldumu.
Ļoti viegli pagatavojams, klasiskās sūkļa smaržas un melno ķiršu aromāts mūs atgriež bērnības atmiņās, kad tieši vecmāmiņas gatavoja vienkāršas tradicionālās konfektes, kas mūs vienmēr priecēja.
Biskvīta pamata sagatavošana ir ļoti vienkārša un viegli pagatavojams, zināms, ka oriģinālajā receptē nav paredzēts izmantot cepamo pulveri, taču, ja esat iesācējs un nevēlaties ar to riskēt, varat pievienot apmēram 6 gramus, lai izvairītos no neērtībām, kas varētu apdraudēt jūsu deserts.
L 'savienošana pārī lieliski piemērots mīkstai sūkļa kūkai, tas neapšaubāmi irizcils olu krēms, kas sagatavots līdz pilnībai ar dažām vienkāršām, svaigām un kvalitatīvām sastāvdaļām. Tāpēc uzmanīgi atlasiet olas, izmantots Labs vaniļas pupiņas pēc garšas un smaržīga citrona miza bio.
Šis vienkāršais un garšīgais krēms sagaidīs ķiršus sīrupā, no kuriem tie gatavosies šis saldais viens no smaržīgākajiem un rijīgākajiem, ko jūs kādreiz ēdīsit. Unikāla kombinācija, kas apvieno tradīcijas un labestību vienā traukā. Apskatīsim, kā sagatavot šo gardo un smalko melno ķiršu kūku mūsu soli pa solim.
Skābo ķiršu kūkas procedūra
- Vispirms jāsāk ar biskvīta pagatavošanu. Iekšā bļoda platumā vai planētas salauziet veselas olas, pievienojiet cukuru un sāciet tās sakult līdz tie ir kļuvuši ļoti viegli un pūkaini un dubultojuši to apjomu. Noslēpums par mīkstu un porainu sūkļa kūku tieši olu pārstrādē ar cukuru, maisījumam jābūt ļoti baltam un mīkstam, uz virsmas ir jāparādās daudziem burbuļiem e miltus lēnām iestrādā ar rokām. Iesijā miltus un, ja vēlaties, pievieno šķipsnu cepamā pulvera.
- Pievienojiet miltus mīklai ar īpašu delikatesi, mazās devās un ar kustībām no apakšas uz augšu, līdz tā ir ideāli iestrādāta. Sviests un miltu vienu kūka veidne, vēlams ar eņģēm, un ielej mīklu. Cepiet sūkļa kūku statiskā krāsnī 160 ° temperatūrā apmēram 40 minūtes. Kad tas ir gatavs, izņemiet to no krāsns un ļaujiet tam atdzist. Kad tas ir auksts, uzmanīgi noņemiet to no veidnes un ielieciet to uz pasniegšanas trauka, kas gaida pildījumu.
- Sagatavojiet olu krēmu liekot piens ar vaniļas un citrona miziņu. Katlā izloba olu dzeltenumus un ar rokām sakuļ ar cukuru, pievieno miltus un vienmēr sajauc ar rokas putotāju. Kad piens būs karsts, filtrējiet to un ielejiet noskalot uz olu maisījuma vienmēr sajaucot. Uzkarsē līdz karstumam un ļauj tam sabiezēt. Kad tas ir auksts sadaliet sūkļa kūku divās daļās un samitriniet to ar sīrupu vai vannu pēc savas gaumes. Uzklājiet krējuma slāni, pievienojiet melnos ķiršus un aizveriet ar otru samitrinātas sūkļa disku. Dekorē putukrējuma virsmu vai citu krējumu un komplektā ar citiem skābajiem ķiršiem sīrupā un tumšās šokolādes rotājumos.
Skābo ķiršu kūku fotogrāfijas un attēli
