Garais baltais ķirbis ir parasti vasaras ēdiens, līdz ar vasaras iestāšanos dārzs mums piedāvā daudz labu un veselīgu pirmo augļu, kas ir lieliski piemēroti diētas maiņai siltajos mēnešos. Jo īpaši baltais, gaļīgais un atsvaidzinošais ķirbis ir ideāli piemērots veselīgas garšas pauzei, kas bagāta ar uzturvērtības īpašībām, kas ir svarīgas mūsu ķermeņa pareizai darbībai. Labi, ja to nobauda ar pildījumu, ar tomātu mērci vai vienkārši grilētu balto ķirbi, tas ir veselīgs un īsts ēdiens, kas jālieto gan pusdienās, gan vakariņās.
Tur garš balts ķirbis, zināms arī kā "Cucuzza longa vai sicīliešu čūsku ķirbis" ir parasti vasaras dārzenis, svaiga un viegla gatavot dažādos veidos. Tās iegarena forma, kas ir ļoti līdzīga nūjai, var iegūt līkumota vai taisna forma pēc audzēšanas metodes.
No maiga, gaļīga un poraina mīkstums tajā ir daudz ūdens, kā arī kabači, kas pieder tai pašai ģimenei, dal krāsa parasti gaiši zaļš šķiet, ka to sedz gaisma līdz pat pieskārienam, kas ražas laikā nerada kairinājumu.
Atšķirībā no kabača, vienā no tā galiem nav lapotnei raksturīgo mazo ērkšķu, un, ja tos audzē uz zemes, tie var sasniegt pat 50 cm. Viņa kaloriju uzņemšana ir ļoti zema, patiesībā tas satur par 90% ūdens un tas ir ideāli piemērots tiem, kas ievēro zemu kaloriju diētu vai uz laiku ierobežojošu režīmu.
Viņai šaura un gara forma ir raksturīga šī tipiski vasaras dārzeņa iezīme; saskaņā ar audzēšanas metodi tas var sasniegt pat 2 metrus garš. Audzēšana var notikt lapene, vai karājas, tādā gadījumā forma būs nepārprotami iegarena nekā zemes apstrāde kas tā vietā piešķir izliektu formu, kas gandrīz atgādina čūsku.
Garš baltais skvošs: īpašības un priekšrocības
Tur garš balts ķirbis tas ir ēdiens maz kaloriju, tomēr tajā tie koncentrējas a liels skaits barības vielu labi pazīstams ar viņiem diurētiķis un nomierinoša darbība. Tāpat kā ķirbis un kabači, tas pieder arī plašajam Cucurbitaceae ģimene tie parasti ir pārtikas produkti, kas bagāti ar ūdeni, un nogatavošanās periods parasti ir vasaras mēnešos.
Tur kolekcija notiek dabiski un lielākoties sakrīt ar jūnijs, jebkurā gadījumā ar vasaras sākumu. Ņemot vērā lielo ražu un ražas novākšanu karstākajos mēnešos, ieteicams to iesaldēt, lai ziemā varētu baudīt visu labumu.
Nepieciešams to rūpīgi nomazgāt, noņemt ādu, kas ir nedaudz ādaināka nekā kabači, sagriezt gabaliņos un ievietot ērtos saldēšanas maisiņos un turēt līdz sešiem mēnešiem.
Protams maz sāls, garš baltais ķirbis ir uzmundrinošs un atsvaidzinošs dārzenis, un, pateicoties ievērojamajam ūdens daudzumam, tas atklāj viegls un ļoti sagremojams ēdiens. Galvenās uzturvielas ietver lielu procentuālo daudzumu kālijs, papildus taisnīgai summai folijskābe un E un C grupas vitamīni.
Jūs varētu interesēt: 10 idejas dārzeņu dārza izveidošanai ar pārstrādātiem materiāliem
Augsti diurētiķis tas ir derīgs atbalsts, lai novērstu un novērstu problēmas, kas saistītas ar urīnceļiem, kā arī atbrīvot biežie stāvokļi zarnu iekaisums, tāpēc tā patēriņš ir ārkārtīgi liels noderīgs aizcietējuma aizcietējuma gadījumā.
Garš balts ķirbis: padomi virtuvē
Lielākā daļa no receptes, kuru pamatā ir garš baltais skvošs nāk no saulainajām Zemes zemēm Sicīlija. Patiesībā šajā brīnišķīgajā salā tiek audzētas dažādas garā baltā ķirbja šķirnes gan lapenē, gan uz zemes, un atbilstoši to formai ir iespējams pagatavot dažādus ēdienus ar unikālu un garšīgu garšu.
Tipisks sicīliešu preparāts to redz vārīta un garšojusi pēc īstas zupas. Pietiekami mazgāt uzmanīgi ķirbi un sadaliet to daļās, noņemiet mizu un sagrieziet to mazos gabaliņos. Nomazgājiet gabalos sagriezto garo ķirbi un atstājiet nožūt uz tīras drānas.
Vai jums ir problēmas ar augiem? Pievienojieties grupai
Mazgājiet dievus Ķiršu tomāti un arī nomizojiet dažus kartupeļi tos sadalot. Iekšā vārīšanas panna plata, ļaujiet tai brūnai pusei baltais sīpols un divas ēdamkarotes neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas, pievienojot nedaudz Čili pipari ja vēlaties un ķiršu tomātus sagriež četrās daļās. Kad ķiršu tomāti ir labi izžuvuši apvienojiet garo balto ķirbi gabalos un kubiņos sagrieztus kartupeļus.
Pievienojiet nedaudzūdens un daži dārzeņu buljona kausi un vāra uz mazas uguns apmēram 25 minūtes. Pievienojiet dažus svaigi pētersīļi, mēģiniet gatavot un garšojiet ar sāli. Pasniedziet zupu kopā ar ķiploku aromātu grauzdiņiem un labu glāzi sarkanvīna.
Baltais ķirbis: fotogrāfijas un attēli
