Satura rādītājs
Tur Lieldienu virtulis ir tipisks deserts no Lieldienas.
Lieldienu virtulis vai saldais casatiello
recepte deserta Lieldienas seno tradīciju smalks, viegli sagatavojams un labs pēc garšas.
Sastāvdaļas
5 olas
500g miltu
150 g cukura
125 ml eļļas
50 g dabīgā rauga
1/2 paciņa pan degli angeli rauga
1 citrona sula
rīvēta citrona un apelsīna miziņa.
Lieldienu virtuļa sagatavošana
Mīca vienā terīns sastāvdaļas ar raugu, kas izšķīdināts nedaudz siltā ūdenī, un darbojas, līdz mīkla kļūst gluda un viendabīga.
Ļaujiet tai pieaugt apmēram divreiz vairāk par tilpumu.
Ielieciet mīklu vienā formā viegli sviestā virtuļi (arī babas) un notīriet to ar sakultu olu.
Pagatavojiet krāsns karsts līdz 200 grādiem līdz Lieldienu virtulis tas neizskatās skaisti zeltaini.
