Baltais sīpols, varš, Tropea sarkanais un citas dārzkopības tirgus piedāvātās šķirnes, kā arī virtuvē izmantojamie gaļas mērcei, risotto, gaļai un zivīm pagatavoti garšīgi ēdieni, piemēram, Dženovas mērce, sīpolu omlete un tā tālāk, fitoterapeitiskajā jomā pamatoti tiek uzskatīts par dārzeņu (termiski apstrādātu vai neapstrādātu), kas ir labs veselībai, pateicoties lielajam sēra un minerālsāļu saturam.
Papildus tam, ka sīpols ir pazīstams ar caureju veicinošām, diurētiskām un attīrošām īpašībām, tam piemīt arī spēja stabilizēt glikozes līmeni asinīs pie normālām vērtībām, patiesībā tas ir norādīts diabēta slimnieku uzturā.
Arī lielā sēra satura dēļ šī Liliaceae dzimtai piederošā labvēlīgā spuldze tiek uzskatīta par ļoti efektīvu dabisku antibiotiku bez blakusparādībām, kas paredzēta kakla sāpju, molārā abscesa, reimatisma, saaukstēšanās, bronhu problēmu, prostatas problēmu ārstēšanai.
Efektīvas ir arī pretalgiskas darbības (galvassāpes), matu spuldžu pārstrukturēšanas īpašības (kavē un novērš matu izkrišanu) un atjaunojošās īpašības sausai ādai.
Ārējai lietošanai sīpolu lieto viršanas, kārpu, apdegumu un galvas ādas berzes ārstēšanai.
