Grilētu jūras plaužu sagatavošana
Sagatavojiet smalku grilēšanas mērci.
Notīriet skaisto jūras plaužu svaigi bet tos neplēsiet.
Ieslēdziet bārbekjū un, kad liesma ir diezgan karsta, sterilizējiet grilu un pēc tam salabojiet to uz augšējā plaukta.
Sakārtojiet jūras plauži uz grila un pagatavojiet, nededzinot, pagriežot tos no abām pusēm ar bārbekjū komplekta palīdzību.
Nolieciet jūras plauži pie galda, noņemiet galvu, kaulus un ādu un pasniedziet karstu ar nelielu mērci.
Ja vēlaties nobaudīt īsto jūras garšu, varat tos izbaudīt tikai ar sāls šķipsnu.
Vēl viena interesanta recepte ir: Pannā vārīti jūras karūsas ar kartupeļiem.
Video recepte Cepta jūras plaudis ar kartupeļiem
Labu apetīti, un tiekamies nākamreiz!
