Spageti ar ķiplokiem, eļļu un čilli pagatavošana
Šī vienkāršā ēdiena pagatavošanai gatavs dažu minūšu laikā ar vienkāršām sastāvdaļām, kas jums nepieciešamas: augstas kvalitātes neapstrādāta augstākā labuma olīveļļa, vietējie ķiploki un jauki spilgti sarkanie čilli pipari, labāk, ja tie ir no Kalabrijas.
Vispirms nomizojiet ķiploku daiviņas un pēc tam sagrieziet tās plānās šķēlēs.
Paņemiet nelipīgu pannu, ielejiet neapstrādātu augstākā labuma olīveļļu (vismaz 2 ēdamkarotes vienai personai un 1 0 2 pannai).
Ja izmantojat svaigus karstos piparus, nomazgājiet, nosusiniet un sagrieziet šķēlēs. Lai to izdarītu, iesaku nēsāt cimdus. Alternatīvi izmantojiet žāvētus čilli.
Pievienojiet čilli pannā, kurā ir eļļa un ķiploki.
Katliņā ielej pareizo ūdens daudzumu un uzvāra. Kad ūdens vārās, pievienojiet spageti, pievienojiet sāli un vāriet līdz al dente.
Kamēr makaroni gatavojas, apmēram 7 minūtes ieslēdz uguni zem pannas un uz mazas uguns apbrūnina ķiplokus. Noteciniet spageti un pēc tam joprojām piliet ar ūdeni, ielejiet tos sautē, samaisiet un mētājiet tikai 30 sekundes. Pievienojiet sasmalcinātus pētersīļus un pasniedziet.
Pasniedziet spageti karstu.
Video recepte spageti ar ķiplokiem, eļļu un čilli
Spageti foto galerija
Jūs varētu interesēt: Spageti ar gliemežiem
