Ievārījuma pagatavošana ar persikiem un banāniem
Lai pagatavotu šo garšīgo vitamīniem bagāto ievārījumu, jums vajadzīgi persiki un banāni, kas ir nogatavojušies pareizajā vietā, jauki stingri un bez sasitumiem.
Nomazgājiet baltos vai dzeltenos persikus, nomizojiet tos, noņemiet kauliņu un sagrieziet šķēlēs. Noņemiet mizas no banāniem un sagrieziet šķēlēs.
Ielieciet persikus un banānus tērauda katlā, pārklājiet tos ar cukuru, citronu sulu un atstājiet macerēties apmēram 2 stundas.
Vārījuma ievārīšana
Vāra uz lēnas uguns 1 stundu, pēc tam noņemiet pannu no uguns un sablendējiet augļus ar iegremdējamo blenderi vai elektrisko putotāju.
Pagatavojiet vēl stundu un, kad persiku un banānu ievārījums ir sasniedzis pareizo konsistenci, izslēdziet uguni.
Lai pārbaudītu marmelāde veiciet aukstās plāksnes pārbaudi.
Pot ievārījums karsti sterilizētās un aizkorķētās burkās.
Jūs varētu interesēt: Persiku ievārījums
Apgrieziet burkas otrādi un 15 minūtes apgrieziet otrādi, ļaujiet tām atdzist
Marķējiet burkas un uzglabājiet tos pieliekamajā.
Recepte ziemai: mājās gatavoti persiki sīrupā.
Video procedūra ievārījumam
Jam foto galerija
