Tur dārzā lasot papriku tas ir bijis bagātīgs, un ir īstais laiks dažus grauzdēt un uzglabāt kopā mājas metodes garšīgu recepšu pagatavošanai ziemas laikā.
Papriku konservēšana
Pēc tīrīšanas grauzdēti pipari uz bārbekjū griliem, uz gāzes liesmas vai uz cepeškrāsns grila tos labi notīra, noņemot serdes, sēklas un baltas šķiedras.
Ceptu papriku var uzglabāt vairākos veidos.
Glabāšana burkās un papriku sasaldēšana
Lejam tos perfekti sterilizētos burkās. Pārklājiet papriku ar to šķidro sulu un ievietojiet tos labi aizvērtos saldētavas nodalījumā.
Lietošanas laikā tos vienkārši ielieciet katlā ar verdošu ūdeni, lai atkausētu, un garšojiet tos pēc garšas.
Glabājiet piparus eļļā
Mēs atsaucamies uz rokasgrāmatu par paprikas saglabāšanu eļļā
Glabāšana pieliekamajā
Pēc to ievietošanas podos, kā jau minēts iepriekš, tos vāra 20 minūtes katlā ar ūdeni. Tos atstāj atdzist un uzglabā pieliekamajā.
Pipari - lietas, kas jāzina
- Audzēšanas pipari
- Piparu īpašības un kalorijas
