Kā un kad grauzdēt ķirbju sēklas? Kāpēc viņi ir labi? Kā tos izmantot? Kā tos saglabāt? Cik kalorijas tie nodrošina?
Ķirbju sēklu un īpašību izmantošana
ķirbju sēklas, ēst vārītas vai grauzdētas, ir noderīga veselībai, jo tajās ir daudz olbaltumvielu, šķiedrvielu, fitosterīnu, omega 3, minerālsāļu (dzelzs un cinka).
Šo dārgo un lēto sēklu ikdienas patēriņš palīdz uzturēt glikozi un holesterīnu normālā līmenī.
Neaizvietojamo aminoskābju klātbūtne palīdz regulēt miega-pamošanās ritmu un šķiedru klātbūtni, lai cīnītos ar vēdera uzpūšanos un aizcietējumiem.
Kā lietot ķirbju sēklas
Sāļās un karstās ķirbju sēklas var sagraut kā uzkodu. Saldināts desertu, kā arī kūku un cepumu pagatavošanai Halovīni.
Grauzdēšanas ķirbju sēklas: kā to izdarīt
Kad tādu dabūsi ķirbis ar sēklām, neizmetiet tos, bet mēģiniet tos grauzdēt mājā pēc šī vieglā metodi:
- ar karotes palīdzību noņem sēklas;
- novērst celulozes atlikumus, visus pavedienus;
- ielieciet sēklas caurdurī;
Jūs varētu interesēt: hurmas saglabāšana
- labi izskalojiet tos zem strūklakas strūklas un ļaujiet tiem labi notecēt;
- izklājiet sēklas uz tīras drānas vai uz absorbējoša virtuves papīra, notīriet un atstājiet 2-3 stundas saulē nožūt;
Vai jums ir problēmas ar augiem? Pievienojieties grupai
- nolikt ķirbju sēklas uz cepešpannas vienā kārtā notīriet tos ar nelielu daudzumu eļļas, apkaisa ar nedaudz sāls un grauzdējiet tos cepeškrāsnī 150 ° temperatūrā 30 minūtes vai līdz ārējai mizai ir jauka dzintara krāsa. Ik pa brīdim atcerieties tos sajaukt ar koka karoti;
- kad sēklas ir zeltaini brūnas, atveriet krāsns durvis un ļaujiet tām atdzist. Ja vēlaties, lai tie būtu saldi, apkaisa tos ar granulētu cukuru.
Ķirbju sēklu uzglabāšana
Pēc grauzdēšanas sēklas ievieto hermētiskā skārda bundžā vai vakuumā noslēgtos maisos.
Žāvētu ķirbju sēklu kalorijas
100 grami žāvētu ķirbju sēklu nodrošina 580 kalorijas.
Interesanti par ķirbi
Audzē ķirbi
Kā pagatavot ķirbju laternu
Ķirbju sēklu foto galerija
