Kā saglabāt ķirbi svaigu
The ķirbji, dzeltens, garš zaļš un visi pārējie veidi ir lieliski antioksidantu avots, vitamīni, piemēram beta karotīns neaizstājams redzes un citu labvēlīgo īpašību dēļ, ko plaši atzīst arī tradicionālā medicīna.
Ķirbju var pagatavot daudzos veidos, izmantojot tradicionālo risotto ar ķirbi recepti, grilētu un garšvielu ar čilli un pētersīļiem, ievārījuma veidā utt.
Lai ķirbis būtu pieejams visu gadu, šeit ir ieteikums, ko izmantot praksē, tiklīdz tas ir novākts vai kad jums ir iespēja to tirgū iegādāties svaigu.
Ķirbju saglabāšanas procedūra
Nomazgājiet ķirbis ar mitru lupatu. Sadaliet to vairākās daļās, noņemiet iekšējās sēklas, pavedienus un mizu.
Sagrieziet ķirbi rupjos vai plānos gabaliņos un ielieciet tos pārtikas maisiņos.
Aizveriet maisiņus, ielieciet etiķeti ar datumu un pēc tam sasaldējiet tos saldētavas nodalījumā.
Ķirbju derīguma termiņš
Ķirbis reiz sasalis to var lietot arī pēc 6 mēnešiem 1 gada, ja vien nav sadalīšanās pazīmju vai aukstu apdegumu.
Kā lietot saldētu ķirbi
Kad vēlaties pagatavot risoto, makaronus vai jebko citu ar ķirbi, jums atliek tikai izņemiet to no saldētavas un arī pagatavojiet to sasaldētu.
Interesanti un lietas, kas jāzina par ķirbi
Kā audzēt ķirbi
Ķirbju īpašības un kalorijas
Kaloriju ķirbis
100 grami ķirbju viņi tikai atnes 26 kalorijas.
Foto galerija Zucca
