Procedūra zemeņu pagatavošanai sīrupā
Priekš sagatavot šo patieso prieku, kas jums nepieciešams zemenes nogatavojies īstajā vietā, skaists, gaļīgs un sulīgs, bez zilumiem.
Noņemiet mīkstās zemenes, noņemiet kātu, nomazgājiet tās zem strūklakas strūklas un pēc tam ļaujiet tām labi iztukšot.
Nomazgājiet organiskā citrona mizu ar otu, lai pārliecinātos, ka esat notīrījis visus putekļus no porām.
Izmantojot kartupeļu mizotāju, noņemiet citrona miziņu bez baltās daļas.
Sagatavojiet sīrupu sajaucot ūdeni, cukuru un citrona miziņu un 5 minūtes vāriet to uz mazas uguns.
Izslēdziet plīti un ļaujiet tai atdzist.
Sakārtojiet zemenes hermētiskā burkā pārklāj tos ar sīrupu, pievieno konjaku vai grapu.
Jūs varētu interesēt: Zemeņu saldējums
Aizbāž burkas.
Šajā brīdī iesaiņojiet burkas ar vecām, bet pilnīgi tīrām lupatām. Ievietojiet burkas uz augsta sāna katla dibena.
Pārklājiet burkas ar zemenēm ar siltu ūdeni un veiciet sterilizāciju, kā to dara persiki sīrupā.
Vai jums ir problēmas ar augiem? Pievienojieties grupai
Vāra vismaz 5 minūtes, aprēķinot laiku no ūdens vārīšanas.
Izslēdziet siltumu un ļaujiet burkām atdzist tieši katlā, pēc tam nosusiniet, piestipriniet etiķeti ar sagatavošanas datumu un uzglabājiet pieliekamajā.
The zemenes sīrupā tos izmanto arī lielisku augļu pīrāgu pagatavošanai.
Zemeņu receptes foto galerija
