Lieldienu Nepitelle sagatavošana
The nepitelle tie ir smaržīgi pusmēness formas Kalabrijas saldumi un ir raksturīgi Lieldienu brīvdienas.
Izgatavots ar valriekstiem, vīnogu ievārījumu, mandelēm, sultanām, vīģēm, liķieri, šokolādi un nedaudz aptverošu kanēli, kalamtu var saglabāt ilgu laiku.
Lieldienu Nepitelle sagatavošana
Sagatavojiet ielīmējiet katmintas čaumalu ar miltiem, speķi (vai eļļu), 150 gramiem cukura (pēc izvēles) un apmēram glāzi ūdens.
Strādājiet mīklu, līdz maisījums ir gluds un viendabīgs.
Veido daudz vienāda izmēra maizes.
Izvelciet mīklu, kas iegūta ar rullīti, vienā vai vairākās loksnēs, kuru biezums ir aptuveni trīs milimetri.
Kalamintas pildījuma sagatavošana
Ievietojiet vīnogu ievārījumu atsevišķā traukā, pēc tam pievienojiet iepriekš sasmalcinātus valriekstus, kanēli, sultānas, kakao un visbeidzot divas glāzes liķiera.
Labi samaisa, lai sajauktu sastāvdaļas.
Jūs varētu interesēt: Kastaņu kūka ar šokolādi un kakao
Ar apaļu mīklas griezēju vai, ja tas nav iespējams, ar glāzi, no mīklas izgrieziet diskus.
Uz katra diska ielieciet pāris tējkarotes pildījuma, pēc tam salieciet mīklu, lai izveidotos pusmēness.
Labi savienojiet malas, lai vārīšanas laikā netiktu parādīts pildījums.
Nolieciet nepitelle uz viegli miltiem pagatavotas restes un cep iekšā krāsns 200 ° temperatūrā apmēram 4o minūtes.
Izņemiet no krāsns, kad tie ir sasnieguši zeltainu krāsu.
Lieldienu brīvdienās apskatiet daudzās receptes: Lieldienu desertus.
Lieldienu saldumu fotogalerija
Vai jums ir problēmas ar augiem? Pievienojieties grupai
