Spageti ar jūras veltēm pagatavošana
Ļaujiet gliemenēm un gliemenēm 2 stundas notecēt tekošā ūdenī.
Notīriet mīdijas, noņemiet suņa zobus un pavedienus.
Notīriet garneles un scampi. Grieziet garneles uz pusēm.
Ievietojiet mīdijas un gliemenes pannā ar nedaudz ūdens, pārklājiet ar vāku un, kad vārsti ir atvērušies, izslēdziet uguni, ļaujiet tai atdzist.
Izkāš vārīšanas šķidrumu un ielieciet to bļodā.
Noņemiet mīdiju čaumalas (paturiet veselas). Glabājiet jūras veltes filtrētā ūdenī.
Jūs varētu interesēt: Spageti ar mīdijām un gliemežiem
Cepiet ķiplokus un eļļu pannā.
Pievieno garneles, garneles un dažas minūtes tās apbrūnina.
Deglaze ar nedaudz baltvīna. Pievienojiet sasmalcinātus ķiršu tomātus, nedaudz gliemju vārīšanas ūdens un vāriet dažas minūtes.
Vai jums ir problēmas ar augiem? Pievienojieties grupai
Pievienojiet mīdijas un gliemenes, samaisiet un vāriet 3 minūtes.
Uzvāriet ūdeni un atlikušo vārīšanas šķidrumu no jūras veltēm un pagatavojiet spageti, pievienojot sāli.
Kad vārīti, noteciniet spageti un pievienojiet tos jūras veltēm ar sasmalcinātiem pētersīļiem un šķipsniņu piparu (pēc izvēles), samaisiet un pasniedziet spageti ar jūras veltēm elegantā pasniegšanas traukā.
Video recepte scialatielli ar jūras veltēm
Citas receptes ar jūras veltēm
- spageti ar mīdijām
- spageti ar skuvekļiem
- pipari ar mīdijām
- trofeja ar zozzi un raķeti
- trofeja ar gliemežiem
- biezzupa ar gliemežiem
- lingvīns ar jūras veltēm
- garneļu un citrona risotto
Jūras receptes foto galerija
