Aveņu sīrupa pagatavošana
Lai pagatavotu šo garšīgo un veselīgo sīrups Es iesaku jums izmantot avenes no bioloģiskām kultūrām vai neapstrādātas ar ķīmiskām vielām.
Labāk, ja tos audzē atsevišķi, svaigi novāktus vai dārzā vai no augiem, kas audzēti podos.
Novērst bojātās vai sapelējušās avenes.
Iegremdējiet avenes aukstā ūdenī un pēc tam labi iztukšojiet caurdurī.
Aptiniet avenes ar tīru drānu vai virtuves papīru.
Ielieciet avenes sietā, pēc tam pārklājiet tos ar pusi cukura un ļaujiet tiem macerēties 1 dienu.
Nākamajā dienā aveņu macerātu ielej tērauda katlā, pievieno citrona sulu, atlikušo cukuru un visu viegli samaisa.
Ielieciet trauku uz plīts un vāriet uz lēnas uguns piecas minūtes pēc vārīšanās atsākšanas un nepārtraukti maisiet ar koka karoti.
Pēc norādītā laika katlu noņem no uguns, ļauj tam atdzist un visu sablenderē.
Paņemiet sietu, ielejiet aveņu sīrupu un sasmalciniet mīkstumu ar dakšiņas zariem.
Pārlejiet sīrupu perfekti sterilizētā pudelē ar vāciņu.
Jūs varētu interesēt: Asociācijas dārzā
Sīrupa sterilizācija
Lai iegūtu lielāku drošību, sterilizējiet sīrupu, vārot pudeli (ietin audumā) katlā ar karstu ūdeni.
Vāriet 10 minūtes un ļaujiet tai atdzist ūdenī.
Marķējiet un datējiet un turiet aveņu sīrupu vēsā vietā.
Ar avenēm jūs varat pagatavot lielisku ievārījumu, augļu desertus un patīkamus slāpes remdējošus dzērienus. Tas ir lieliski piemērots arī pannakotai un saldējumam.
Zinātkāre
Aveņu lapu novārījums vai tēja atvieglo grūtniecības nelabumu, palielina auglību un ir lielisks dabisks līdzeklis pret cistītu.
Izmēģiniet arī citas receptes ar avenēm
Vai jums ir problēmas ar augiem? Pievienojieties grupai
- aveņu vīns
- aveņu etiķis
Aveņu recepšu fotogalerija
