Makaronu un ziedkāpostu sagatavošana
Vispirms pārlūkosim ziedkāposti balts un noņemiet cietāko stublāja daļu.
Nogrieziet ziedkāpostu galotnes, noņemiet traipus un mazgājiet tos aukstā ūdenī un 2-3 tējkarotēs soda.
Tikmēr tērauda katlā ūdeni uzvāra un pareizajā vietā pievieno sāli.
Ielejiet ziedkāpostu topi verdošā ūdenī un lai sliktā smaka neizplatītos visā mājā, pievienojiet nedaudz baltā etiķa vai ievietojiet papīra maisu ar maizi zem vāka.
Kad dakša viegli iekļūst ziedkāpostu gabalos, mēs tos varam iztukšot.
Cepiet ķiplokus, kas sadalīti 2 daļās, nelīpošā pannā un pēc tam noņemiet to.
Nogrieziet vārītu ziedkāpostu eļļā un apcepiet to ar šķipsniņu piparu.
Jūs varētu interesēt: Marinēti ziedkāposti
Pievienojiet makaronu pagatavošanai nepieciešamo ūdens daudzumu un vāriet apmēram desmit minūtes vidējā siltumā.
Nometiet savus iecienītos makaronus un pagatavojiet tos al dente.
Pagaršo ar sāli, pievieno sarīvētu pecorino romano, sasmalcinātas pētersīļus, samaisa un izslēdz uguni.
Pārklājiet katlu ar vāku un ļaujiet tam dažas minūtes atpūsties pirms pasniegšanas.
Mūsu makaroni un ziedkāposti tas ir gatavs nogaršot.
Video recepte no makaroniem ar balto ziedkāpostu diētas versijā
Vairāk receptes ar ziedkāpostu
- Dabīgs ziedkāposti
- Marinēti ziedkāposti
- Rīvēti ziedkāposti
- Ziedkāpostu pankūkas
Lietas, kas jāzina par ziedkāpostu
Vai jums ir problēmas ar augiem? Pievienojieties grupai
- Ziedkāpostu audzēšana
- Ziedkāposti un īpašības
- Kā atbrīvoties no ziedkāpostu smakas
Foto galerijas receptes ar ziedkāpostu
