Aprikožu sulas pagatavošana
Nomazgājiet aprikozes, nosusiniet tos un sadaliet tos uz pusēm un noņemiet serdi.
Ielieciet aprikozes katlā, pārklāj tos ar ūdeni un izveido tos vāra uz vidējas uguns, līdz izveidojas biezenis.
Noņemiet tos no uguns, izlaižiet tos caur sietu.
Filtrējiet iegūto sulu ar blīvu acu sietiņu, uz kura ievietosiet sterilu marli, un ļaujiet tai nosēsties nakti vai 12 stundas.
Nosver aprikožu filtrātu un tad ielieciet to atpakaļ katlā, pievienojiet cukuru un ļaujiet tam izkust uz lēnas uguns.
Sulu pudelē vēl karstu, korķi un pēc tam iesaiņojiet pudeles vai burkas ar vecām lupatām.
Ielieciet tos katlā, pārklājiet tos ar karstu ūdeni un sterilizējiet 30 minūtes zemā siltumā.
Ūdens temperatūrai jābūt 75 ° C.
Ļaujiet pudelēm atdzist tieši ūdenī.
Glabājiet tos vēsā, tumšā vietā.
Šeit ir gatavs mājas aprikožu sula.
