Biskvīta gatavošana Sicīlijas kasatai
Pagatavo pēc norādītās receptes: biskvīta kūka
Vai arī nopērciet to gatavu, ja jums nav laika.
Kasatas pildījuma sagatavošana
Ievietojiet rikotu caurdurī un ļaujiet tai notecēt. Vēlams to iegādāties iepriekšējā dienā un ievietot ledusskapī.
Sagatavojiet pildījumu, sajaucot izsijātu svaigu rikotu, cukuru, raganu liķieri, sasmalcinātu šokolādi un šķipsniņu vaniļas.
Sicīlijas kasatas sagatavošana
Uz pārtikas maisiņa izklāj tāda paša izmēra mandeļu pastas lapu kā ritenis un ar to pārklāj dibenu un malas.
Noslaukiet konditorejas izstrādājumus ar pistāciju krēmu, kas atšķaidīts ar nedaudz ūdens.
Izgrieziet biskvīta kūka divos diskos un vienu ievieto ritenī.
Samitriniet to ar sīrupu, kas pagatavots no cukura, ūdens un raganas.
Pievieno pildījumu un labi izlīdzina.
Aizveriet kasetu ar otru biskvīta disku (pēc tam, kad to esat samitrinājis ar sīrupu). Aizveriet kasetu ar aploksni, ielieciet to ledusskapī uz 1 dienu. Pēc šī laika pagrieziet kaseti otrādi uz pasniegšanas plāksnes un izņemiet maisu.
Sicīlijas kūku glazūras sagatavošana
Sagatavojiet glazūru, sajaucot 200 gramus cukura pulvera ar nedaudz ūdens un šķipsniņu vaniļas.
Dažas minūtes izkausē virs uguns, nevārot.
Ļaujiet tai atdzist un pēc tam glazējiet virsmu un malas ar remdenu pūdercukuru un ļaujiet tai nožūt.
Rotā kasetu ar izsmalcinātiem sukādēm, piemēram, Ziemassvētku eglītēm, sniegavīriem, miesnieka slotu vai holiju.
Jūs varētu interesēt: Kūka ar sūkļa kūku un rikotas krēmu
Sicīlijas kasatas video recepte
Ziemassvētku saldumu fotogalerija
