Melno rīsu ar jūras veltēm pagatavošana
Iztīrīt i kalmārs, sagrieziet ķermeni paplāksnēs un taustekļus mazos gabaliņos.
Lobīti i garneles pēc galvas notīrīšanas.
Nomazgājiet mīdijas, skuvekļus un gliemežus, ielieciet tos pannā, pievienojiet nedaudz ūdens un ļaujiet tiem ar lielu vāku atvērt ar lielu karstumu.
Izkāš šķidrumu un noliek to malā.
Ielieciet eļļu pannā un sautējiet plānās šķēlēs sagrieztas šalotes un saspiestos ķiplokus.
Pievienojiet sasmalcinātus kalmārus un dažas minūtes apcepiet tos, pēc tam garneles, maisot 2 minūtes. Pievienojiet ķiršu tomātus, kas sagriezti uz pusēm un bez sēklām.
Pievieno filtrēto šķidrumu un nedaudz baltvīna un ļauj tam iztvaikot.
Visbeidzot pievienojiet mīdijas, gliemenes, skuvekļus un šķipsniņu piparu un garšojiet ar sāli.
Pa to laiku vāriet melnos rīsus al dente, labi iztukšojiet, ielejiet pannā, viegli sajauciet ar jūras veltēm.
Jūs varētu interesēt: Lingvīns ar mīdijām un kabačiem
Dekorē ar sasmalcinātiem pētersīļiem un izslēdz uguni. Ļaujiet tai kādu minūti atpūsties un pasniedziet uz galda.
Zivju recepte, ko izmēģināt
Trofijs ar jūras veltēm
Spageti ar gliemežiem
Makaroni ar skuvekļiem
Vai jums ir problēmas ar augiem? Pievienojieties grupai
Pildītu kalmāru recepte
Foto galerijas receptes ar rīsiem
