Grifola frondosa zupas pagatavošana
- Blanšē grifolu ļoti mazā ūdenī 2 - 3 minūtes.
- Notīriet un mazgājiet dārzeņus un dārzeņus.
- Sagrieziet dārzeņus šķēlēs vai kubiņos. Puravu sagriež plānās šķēlēs.
- Izgrieziet dažas kāpostu lapas sloksnēs.
- Ielieciet eļļu pannā ar augstām malām, pievienojiet puravu un ļaujiet tai nožūt.
- Pievieno pārējos dārzeņus, nedaudz karsta ūdens un vāra ar vāku.
- Kad dārzeņi ir pagatavoti, pievienojiet sēnes, pievienojiet sāli un garšojiet zupu 2 - 3 minūtes.
- Pasniedziet zupu no maitake ar grauzdiņiem.
Interesanti par receptes sastāvdaļām
Gan Maitake, tas ir grifola frondosa, gan Topinambour piemīt ievērojamas īpašības, ieskaitot pretvēža īpašības.
- Grifola frondosa eļļā
- Grifola frondosa īpašums
- Daikona īpašums
- Topinambūra īpašums
