The baltās jāņogas tas ir savvaļas augļu augs, kas audzēts dārzos, mājas dārzos un arī podos kā dekoratīvs augs.
Baltās jāņogas vispārīgās īpašības
The Baltās jāņogas, Ribes sativum, ir daudzgadīgs augs no dzimtas Grossulariaceae dzimtene ir Āzija un Eiropa, kur tā spontāni aug vēsā kalnu apgabalu klimatā un mitrā mežā. Tas labi aug arī kalnainos apvidos, ja klimats ir vēss un regulāri un bieži nokrišņi.
Tas izskatās kā kāpšanas krūms, kas pilnā attīstībā sasniedz 1-1,5 m augstumu. Sakneņu sakne ir ļoti izturīga, bet sekla. Antenas daļu veido cilindriski kāti, nedaudz sazaroti, pārklāti ar plānu zaļganbrūnu mizu.
The lapas tie ir pinumi tīklā un sadalīti 3-5 daivās. Lapu plātne ir kārpaina ļoti izteiktu vēnu klātbūtnes dēļ; piemales ir zobainas. Baltās jāņogas lapas ir lapkoku lapas un rudenī, kad tās spontāni nokrīt zemē, no gaiši zaļas kļūst par ķieģeļu sarkanu.
ziedi, neuzkrītoši, ir sapulcējušies ļoti garās kopu ziedkopās, kas karājas uz zariem, kurus atbalsta izturīgi kātiņi. Katru ziedkopu veido apmēram 15-20 cauruļveida zvana formas ziedi ar baltām ziedlapiņām un 4-5 zaļganas sepals. Ziedi ir patīkami smaržīgi, un tos apputeksnē bites.
augļi kas uz auga parādās pavasara beigās vai, vēlākais, vasaras sākumā, ir gandrīz sfēriskas olveida ogas, kuru krāsa svārstās no baltas līdz intensīvi dzeltenai.
No spīdīgās un caurspīdīgās mizas var redzēt sulīgo mīkstumu, kas ir skābi salda un patīkami aromātiska. Redzot, ir redzami mazi tumši plankumi, kas faktiski ir augļa sēklas.
Jūs varētu interesēt: upenes - Ribes nigrum
sēklas balto jāņogu ir nedaudz iegarenas, mazas un ļoti līdzīgas tām, kuras satur Vitis vinifera vīnogas.
Ziedēšana
Balto jāņogu augi zied vairāk vai mazāk vēlā pavasarī atkarībā no šķirnes: aprīlī, ja tie ir agri, un maijā, ja tie ir vēlu.
Baltās jāņogas - Ribes sativum
Iedarbība
Pat ja tas pielāgojas daļējai ēnai, tas dod priekšroku saulainai iedarbībai, kas ir labi pasargāta no vēja. Tas ir augs, kas mīl vēsu klimatu un nepieļauj drudžainas vasaras, un šī iemesla dēļ tas ir piemērots audzēšanai ar sakņu sistēmu ēnā vai pārklāts ar mulčēšanas materiālu.
Vai jums ir problēmas ar augiem? Pievienojieties grupai
Zeme
Tas labi aug jebkura veida augsnē, bet, lai iegūtu bagātīgus augļus, tas dod priekšroku mitriem, bagātiem ar organiskām vielām, labi nosusinātiem ar nedaudz skābu pH. Ideāla optimālā augšanas vide ir mīksta un labi nosusināta augsne, kuras pH ir no 6,2 līdz 6,7. Ja kultivē nabadzīgākajās augsnēs, baltās jāņogas dod maz augļu, pat ja tās ir garšīgākas un aromātiskākas.
Laistīšana
Tas ir augs, kas mīl mitru augsni, un tāpēc tas ir jālaista bagātīgi un pastāvīgi, it īpaši ilgstoša sausuma periodos. Veģetācijas periodā, lai augsne būtu mitra, augu pakājē ir iespējams izgatavot arī mulču ar zāli, kas iegūta no pļaušanas vai cita materiāla.
Mēslošana
Rudenī pirms stādīšanas ir ieteicams veikt pamata mēslošanu ar nobriedušu mēslu un starp augu rindām apglabāt kālija (K) un fosfora (P) bagātinātu mēslojumu.
Upenes: audzēšana podos
Tas ir arī ideāls augs audzēšanai podos gan kā augļaugs, gan kā dekoratīvs augs.
- Piemērotā katla diametram jābūt vismaz 30 cm, un tam jābūt piepildītam ar skābu augsni, bagātu ar kāliju un, pirmkārt, labi nosusinātu.
- Lai iegūtu izcilus rezultātus, ieteicams izmantot kūdru vai vieglu augsni ar pH 6,5, kas pavasara periodā bagātināta ar lēni izdalāmu komplekso mēslojumu.
- Pirms stādīšanas katla apakšā novietojiet drenāžas materiāla slāni, lai sakņu sistēmu izolētu no ūdens stagnācijas.
Baltās jāņogas pavairošana
To veic ar sēklām un daudz vieglāk ar agamismu, sagriežot.
Reizināšana ar sēklām
Tas netiek praktizēts, jo tas prasa ilgu laiku, tas noteikti nav veiksmīgs, un augi ģenētiskās mainības dēļ atšķiras no sākotnējā.
Pavairošana ar spraudeņiem
Rudenī vai ziemas beigās, izmantojot labi asinātas un dezinficētas šķēres, no apaugušajiem spraudeņiem, apmēram 30 cm gariem, tiek ņemti vismaz no divu gadu vecuma kokainajiem zariem. Pusi garuma tie ir aprakti atsevišķos podos, kuros vienādās daļās ir substrāts, kas sastāv no kūdras un smiltīm. Augsne tiek pastāvīgi mitra, līdz baltās jāņogas augi ir atbrīvojuši saknes, parasti nākamajā pavasarī. Pēc tam tos audzē podos līdz pēdējās stādīšanas brīdim.
Stādīšana vai stādīšana
- Baltās jāņogas stāda podos vai zemē labi apstrādātās bedrēs, kuru izmēri ir nedaudz lielāki nekā zemes maize, kas ieskauj sakni.
- Urbuma apakšā ievieto nobriedušu kūtsmēslu, nedaudz smilšu, pēc tam augsni līdz pusei augstuma un visbeidzot augu līdz apkaklei klāj ar citu augsni.
- Augsne tiek saspiesta ar rokām, un ūdens tiek piegādāts bagātīgi.
- Pēc tam tiek veiktas daudzas un periodiskas laistīšanas, cenšoties novērst augsnes, uz kuras audzē jāņogu augu, izžūšanu.
- Pēc tam tiek ievietoti mieti, lai augi varētu uzkāpt un neļautu tiem saliekties zem kopu svara un pieskarties zemei.
Labākais laiks spraudeņu stādīšanai ir vasara, savukārt stādaudzētavās iegādātajiem augiem, vēlams marta beigās, priekšroka tiek dota pavasarim.
Baltās jāņogas atzarošana
Lai veicinātu jaunu augļu dzinumu izdalīšanos, tiek papildināti viengadīgi jauni augi. Parasti maigie un jaunizveidotie zari tiek saīsināti par apmēram 10 cm. Sākot ar trešo gadu, augļojušās zari ir jāapgriež un sausie vai bojātie jānovērš līdz zemes līmenim. retināta, retinot zarus, kas sākuši nest augļus.
Kolekcija
Baltās jāņogas nogatavojušās ogas tiek novāktas, kad tās ir pilnīgi nogatavojušās, bet stingras un baltā un zeltainā krāsā. Parasti attālāko ķekaru ogas vispirms nogatavojas, jo tās ir vairāk pakļautas saulei. Ja raža tiek aizkavēta, augļi nokalst un nokrīt zemē, atstājot kailos kātiņus uz kātiem. Ražas periods ir no jūnija līdz jūlijam atkarībā no šķirnes un augšanas vides.
Pieaugušais balto jāņogu augs nonāk piemērotā audzēšanas vidē, un tas var dot līdz 3-4 kg augļu.
uzglabāšana
Baltās jāņogas augļi, tāpat kā citas ogu šķirnes, jāizlieto divu dienu laikā pēc ražas novākšanas, jo tiem ir tendence viegli pelēt un iegūt mazāk patīkamu garšu. Ogas, kuras neēd svaigas, var sasaldēt, konservēt vakuumā vai izmantot ievārījumu vai želeju pagatavošanai.
Baltās jāņogas kaitēkļi un slimības
Baltās jāņogas augs, tāpat kā citas šķirnes, ir neiecietīgs pret zvīņaino kukaiņu un dzelteno laputu uzbrukumiem, dzīvnieku parazītiem, kas nodara nopietnu kaitējumu vecām zarām un ja savlaicīgi neiejaucas, var apdraudēt auga izdzīvošanu.
Starp sēnīšu slimībām satrauc sakņu puve, baltā vai miltrasa un pelēkā pelējums.
Ārstnieciskās procedūras un procedūras
Jāņogu augi nepieļauj nezāļu klātbūtni, tāpēc periodiski ir labi veikt ravēšanu ar grābekli, praksi, kas veicina arī labu augsnes aerāciju un kas jāveic dažu centimetru dziļumā, lai nesabojātu saknes. Augam laba vasaras vai ziemas mulča; vasarā tas uztur augsni mitru un palēnina nezāļu augšanu; ziemā tas aizsargā sakņu sistēmu no sasalšanas aukstuma.
Lai cīnītos pret laputu un zvīņaino kukaiņu izplatīšanos, ir jāpieņem periodiska sausu vai bojātu zaru atzarošana un fitosanitārā apstrāde ar īpašiem insekticīdiem, ko atļauj bioloģiskā lauksaimniecība un kuri ir jāīsteno saulainās, bet ne vējainās dienās.
Lūdzu, ņemiet vērā, ka augļus nevajadzētu novākt, ja tie ir mitri no lietus.
Baltās jāņogas šķirne
Ir dažādas šķirnes, kas atšķiras pēc lieluma un augļu gatavības.
Werdavia baltās jāņogas
Šī šķirne pazīstama arī kā rozīnes no San Giovanni tas ir apmēram 1 metru augsts lapkoku krūms, ar stāvu stāju, ar daivainām lapām, dažreiz saritināts vidēji zaļā krāsā. Vēlā pavasarī, ap maiju, tas ražo mazu, neuzkrītošu vai nenozīmīgu dzeltenzaļu ziedu kopas. Augļi ir caurspīdīgi, puscaurspīdīgi, baltas ogas ar nedaudz sārtām nokrāsām vai gaiši krēmīgi dzeltenu, kas nogatavojas jūnija sākumā. Tas jāaudzē pilnā saulē vai ne vairāk kā daļēji ēnā. Tas ir ideāli piemērots arī kā izolēts dekoratīvs augs, grupu veidošanai dārzos un podos kā kāpējs uz balkoniem un terasēm.
Zitavia baltās jāņogas
Produktīva un enerģiska agri ziedoša šķirne. Tas ražo garus, košus, stingrus un ļoti garšīgus augļus, tumši dzeltenā krāsā. Balta Zitavia Ribes. Tā ir šķirne, kuru var agri audzēt tuneļos vai siltumnīcās. Gatavus ķekarus var viegli novākt.
Blankas baltās jāņogas
Blanka baltās jāņogas ir labi pazīstama un novērtēta šķirne, jo īpaši stādīšanai, jo tā ir apveltīta ar labu sparu, augstu ražību un lielisku augļu kvalitāti. Tam ir uzceltā, kuplā un labi sazarotā poza. Augļi, kas savākti lielās kopās, sastāv no 18-20 lielām ogām, baltā dzintara krāsā ar saldu un nedaudz skābu garšu, pateicoties augstajam cukura saturam; tie ir piemēroti gan pārstrādei, gan svaigam patēriņam. Tas zied aprīlī-maijā. Nogatavošanās notiek vidēji vēlu. To vajadzētu audzēt pilnā saulē vai daļējā ēnā pat kā izolētu dekoratīvo augu, grupās, lai izveidotu robežas un dzīvžogus. Tas tiek stādīts viena metra attālumā.
Baltās jāņogas izmantošana
Tas ir augļu krūms, ko audzē galvenokārt pārtikai, taču pēdējos gados tas izplatās kā dekoratīvs augs un kā ārstniecības augs, jo tajā ir daudz aktīvo sastāvdaļu, kas ir noderīgas mūsu veselībai.
Baltās jāņogas, pat ja tas ir lielisks vitamīnu C un B6 avots, salīdzinot ar upenēm ir nabadzīgākas barības vielās un daudz saldākas, patiesībā augļus, kas ir mazāk skābie, var lietot arī svaigus augļu salātos, lai pagatavotu augļu saldējumus , krēmi vai ilgstoši uzglabāti želeju, ievārījumu, marmelāžu veidā. Atšķirībā no sarkanajām jāņogām, kurām ir intensīvāka garša un spilgta krāsa, sulu parasti neizmanto baltajām jāņogām.
Izmantot dārzkopībā
Tas ir ideāli piemērots arī kā izolēts dekoratīvs augs, lai veidotu grupas dārzos, dzīvžogos un apmalēs kopā ar citām jāņogu šķirnēm no sarkanās līdz melnajai. Podos balto jāņogu audzē kā alpīnistu, lai izrotātu balkonu un terases margas.
Baltās jāņogas īpašības
Šīs augu augļi ir bagāti ar vitamīniem C un B6, šķiedrvielām, īpaši pektīnu, organiskām skābēm, polifenoliem un flavonoīdiem.
Viņiem piemīt detoksikācijas, diurētiskas, caurejas īpašības.
Augļi, īpaši, ja tos ēd svaigi, attīra asinis no toksiskām vielām; neitralizē brīvo radikāļu veidošanos un priekšlaicīgu ādas novecošanos. Lieliskas ir arī zāļu tējas, novārījumi un uzlējumi, kas sagatavoti ar lapām, ziediem un saknēm.
Kalorijas
Baltās jāņogas ir ideāls ogu auglis pat tiem, kas ievēro diētas režīmu, jo nodrošina tikai 100 gramus augļu 40 kalorijas.
Zinātkāre
Baltās jāņogas, ko parasti sauc savvaļas vīnogas vai brāļu vīnogas šobrīd tā ir visgrūtāk pieejamā jāņogu šķirne tirgū.
Tiek saukti balto jāņogu augi, kuru augstums nepārsniedz 20 cm sakņoti spraudeņi.
Foto galerija Ribes
