The R.iso Venēra tie ir dažādi brūnie rīsi, kurus var viegli atpazīt pēc melnkoka melnās krāsas. Ar spēcīgajām uzturvērtības īpašībām, kas padara to par absolūti unikālu savā veidā, to vēl garšīgāku padara intensīvais aromāts, kas labāk izdalās kulinārijā ir atceras svaigi ceptas maizes smaržu. Pateicoties labi zināmām uzturvērtības īpašībām, tas ir mūsu ķermeņa labvēlīgo principu raktuve. Faktiski iekšpusē mēs varam atrast lielu daudzumu antioksidantu, kas cīnās ar brīvajiem radikāļiem. Melno rīsu lietošana palīdz arī samazināt sliktā holesterīna līmeni asinīs. Šī rīsu kvalitāte tas ir bagāts ar augu šķiedrām un vitamīniem, bet galvenokārt tajā ir maz cukura, salīdzinot ar citiem tirgū esošajiem rīsu veidiem. Lieliski, lai iekļautu diabēta slimnieku un tādu cilvēku, kuri nepanes lipekli, melnos rīsus, uzturā tā sagremojamības dēļ to var dot gan bērniem, gan vecāka gadagājuma cilvēkiem.
Metode: Venere rīsi ar kabačiem, tomātiem un zobenzivīm
- Rūpīgi nomazgājiet un nosusiniet cukini un noņem galus.
- Izgrieziet tos visā garumā un iegūstiet dažus sloksnes.
- Izgrieziet sloksnes kubiņos un turēt malā.
- Pannā nedaudz ielej eļļa Vecumā noliek kabačus un vāra uz mazas uguns, līdz tie kļūst zeltaini. Ja nepieciešams, pievienojiet nedaudz ūdens, lai atvieglotu gatavošanu.
- Tikmēr sagrieziet kubiņos Ķiršu tomāti un turēt malā.
- Kad kabači ir zeltaini, pievienojiet i tomāti un vāriet, līdz tie ir novītuši.
- Tikmēr sagrieziet zobenzivis. Ar nelielu nazi ar plānu asmeni noņemiet ādu, centrālo kaulu un cietāko skrimšļu no četrām pusēm.
- Kad uz griešanas dēļa būs tikai gaļa, sagrieziet to kubi.
- Pievienojiet gabaliņus zobenzivis ar dārzeņu mērci un vāra uz mazas uguns 7/8 minūtes un pēc garšas pievieno sāli.
- Pa to laiku ielejiet Venēras rīsi bļodā un pārbaudiet, vai tajā nav piemaisījumu.
- Izskalot rīsi zem tekoša ūdens.
- Aiziet iztukšot lieko ūdeni un pirms vārīšanas atmatā.
- Rīsus ielej bagātīgi ūdens sālīts un, kad tas ir gandrīz gatavs, iztukšojiet to un ielejiet to tieši pannā.
- Uzglabājiet nedaudz vārāmā ūdens, kas jums būs nepieciešams gatavošanas pabeigšanai, uz pannas. Pievienojiet dažas lapas baziliks, koriģēts ar sāls un turpiniet līdz pilnīgai pagatavošanai.
- Visu samaisa, pievienojot pusi saspiestu citrona un dekorēts ar miziņu vai citrona šķēlītēm un baziliks svaigi.
Venere rīsi ar cukini un zobenzivs fotogrāfijām un attēliem
