Tur Makaroni ar i Zaļās pupiņas tas ir parasti vasaras ēdiens, svaigs un smaržīgs, un tas ir lieliski alternatīva uz klasiku makaroni ar mērci. Zaļās pupiņas, maigi un garšīgi vasaras augļi ir bagāts ar vitamīniem un arī bērni viņiem ļoti patīk. Pusdienās, kas ērti sēž pie jūras, vai pārtraukumā birojā, jūs nevarat atteikties no šī garšīgā ēdiena uzlādējiet akumulatorus saglabājot formu. Bieži vārīti sautējumos vai kopā ar vārītiem kartupeļiem vasaras salātiem, šajā ēdienā tie mēs apvienojam uz del svaiga tomātu mērce un daudz smaržīga bazilika. Redzēt ir ticēt!
- Rūpīgi nomazgājiet i Zaļās pupiņas zem tekoša ūdens un ļaujiet tai nožūt.
- Ar rokām vai ar mazu nazi atzīmējiet tos labi rūpējoties, lai neizvadītu pārāk daudz celulozes.
- Vāra zaļās pupiņas daudz ūdens ar mazu sāls lielas un aizplūst, kad tās vēl ir labi turgid.
- Ielejiet tos caurdurī, ļaujiet ūdens pārpalikumam un ļaujiet tam atdzist.
- Izgrieziet sīpols balto žuljēnu un noliek malā.
- Pannā pievienojieteļļa Evo un sīpols un ļaujiet tai brūnai, līdz sīpols ir zeltaini brūns.
- Ielej mērci, biezeni tomātu vai mizoti tomāti izlaisti caur dārzeņu dzirnavām.
- Aiziet pavārs uz mazas uguns 5/6 minūtes un pievienojieties baziliks svaigi mērces aromatizēšanai.
- Apvienotā i Zaļās pupiņas Es lasu un gatavoju citiem 5 minūtes.
- Sāls mērci un, ja nepieciešams, nedaudz pievieno ūdens lai sabiezētu, ļaujot to pagatavot citiem 2 minūtes.
- Iekšā katls liels ielej daudz ūdens un sāli ar rupjo sāli tikai tad, kad tas ir sasniedzis viršanas temperatūru.
- Nometiet vēlamā izmēra makaronus un pagatavojiet, kā norādīts, un iztukšojiet tos al dente.
- Iztukšojiet makaroni al dente un paceliet to tieši ar skimmeru.
- Ievietojiet makaronus pannā ar mērce un uzmanīgi samaisa.
- Visus labi samaisa, pārliecinoties, ka makaroni ir labi integrēts mērcē.
- Pasniedziet uz servējamā šķīvja un, ja vēlaties, apkaisa ar parmezāns un dekorēts ar lapām baziliks svaigi.
Zaļo pupiņu vārīšana
Tur gatavošana zaļo pupiņu laiks ir aptuveni 10/15 minūtes tā kā ūdens vārās, bet, lai pārliecinātos, ka tie ir pagatavoti līdz vajadzīgajam punktam, jums tie jāpārbauda konsekvence kurai jābūt maigai, bet joprojām kraukšķīgs. Kaut arī tiem, kam viens pieejams tvaikonis vienkārši pārbaudiet, vai tie ir nokārtoti 20 minūtes gatavojot ēdienu un, ja rodas šaubas, sagrieziet vienu ar nazi.
Makaroni ar zaļajām pupiņām
Ja vēlaties vienu variants no mūsu ēdiena vairāk svaigi un aizraujoši jūs varat izmēģināt alternatīvu makaroni ar salātiem ar zaļajām pupiņām. Tie vienmēr vispirms ir jātīra un jāuzvāra, un pēc pilnīgas makaronu pagatavošanas tos izlej zem auksta ūdens un pievieno Zaļās pupiņas, sīpols, sāli un piparus un pēc tam garšvielas eļļa un šķipsniņu pecorino siers. Iespējams jūs nevēlaties atteikties no tomāta labestības, pievienojieties dieviem svaigi ķiršu tomāti un jauku bazilika lapu!
Makaronu un zaļo pupiņu saglabāšana
Protams tas ir vēlams patērēt makaroni nekavējoties pēc sagatavošanas, bet tas ir iespējams to saglabāt iekšā ledusskapis priekš viena diena hermētiskā traukā. Kas attiecas uz Zaļās pupiņas Ja mēs vēlamies iesaldēt tos neapstrādātus, ieteicams tos 10 minūtes iemērc ūdenī un bikarbonātā, lai vispirms dezinficētu alternatīvi tos var sasaldēt pēc to blanšēšanas uz pāris minūtēm un pēc iegremdēšanas aukstā ūdenī un iztukšošanā; Pirms lietošanas vislabāk ir ļaut viņiem atkausēt istabas temperatūrā.
Makaronu ar zaļajām pupiņām fotogrāfijas un attēli
