A risotto no konsistences krēmīgs un ar maigu un pikantu garšu. The Risotto Ar cukini tas ir preparāts, kas pelnījis nedaudz lielāku uzmanību, īpaši rīsu grauzdēšanā un turpmākajā vārīšanā, lai nodrošinātu nevainojamu rezultātu. Lai iegūtu izcilu ēdiena rezultātu, izejvielu izvēle ir būtiska. Jūs varat to izbaudīt vienkāršībā vai bagātināt ar to garšvielas vai garšaugi aromātisks!
Risotto ar kabačiem procedūra
- Rūpīgi nomazgājiet cukini, ar sūkļa palīdzību noņemiet visus mizas piemaisījumus un sagrieziet tos galos.
- Izgrieziet tos visā garumā, cenšoties būt ļoti precīzi.
- Jūs varat izvēlēties vēlamo griezuma veidu. Tur kabacis tas ir dārzenis, kuru var pagatavot ļoti vienkārši, tāpēc to var sagriezt kubiņos vai šķēlēs. Mēs esam nolēmuši izmantot šo rīku, kas ļauj mums iegūt cukini pavedienus, ātri pagatavot un ļoti dekoratīvus.
- Kad esat ieguvis griezt vēlaties, ievietojiet kabačus bļodā, gaidot gatavošanu.
- Uz griešanas dēļa sagrieziet sīpols balta līdz žuljēnai.
- Sagatavojiet a buljons ko izmantos ēdiena gatavošanai. Jūs varat izvēlēties pašu gatavotu dārzeņu buljonu vai izmantot izšķīdinātu riekstu 400 ml ūdens, kas uzvāra.
- Lielā pannā pievienojieteļļa Evo un sīpols balts un ļaujiet tam vienmērīgi brūnināt.
- Ielejiet rīsi uz pannas un ļaujiet tam grauzdēties uz lēnas uguns 1/2 minūtes.
- Pievienojieties baltvīns un ļaujiet tai iztvaikot, laiku pa laikam maisot.
- Pēc vīna iegūšanas jums viss būs kārtībā niansēts pievienoties cukini.
- Sajauc cukini rīsus labi samaisa un lēnām sajauc, vienmēr uz lēnas uguns.
- Pamazām pievienojiet buljons karsts.
- Turpiniet maisīt un vāriet 15 minūtes.
- Kad rīsi ir ieguvuši konsistenci krēmīgs, pārbaudiet gatavošanu un, ja nepieciešams, pievienojiet nedaudz buljona, līdz esat ieguvis vēlamo gatavošanu.
- Pasniedziet un pasniedziet kopā baziliks svaiga un, ja vēlaties, apsmidzina parmezāna sieru.
Risotto ar kabaču padomiem
Tas ir nepieciešams, lai jūsu ēdiens būtu ideāls kārtīgi sakuļ rīsus, tāpēc, ja vēlaties iegūt vēl blīvāku un garšīgāku konsistenci, varat pievienot 50 gr sviesta ir 70 gr parmezāna siera. Pirms ēdiena pasniegšanas vislabāk ir ļaut tam pāris minūtes atpūsties, pārklājot pannu ar vāku. Ja vēlaties šķipsniņa garšas turklāt apsveriet ideju applaucēt iepriekš cukini ar dažiem pilieniem baltvīns un pēc tam rīkojieties saskaņā ar recepti.
Risotto ar cukini konservu
Lai nezaudētu risotto blīvumu un krēmīgumu, ieteicams nekavējoties patērē; ja vēlaties, varat aiziet dažas dienas ledusskapī paturot prātā, ka ēdiens tas zaudēs konsekvenci kamēr vēl ir ēdams.
Risotto ar cukini fotogrāfijām un attēliem
