The Krēmīgi sarkans ķirbju risotto tas ir lielisks pirmais kurss trauks, veselīgi un bagāts ar vitamīniem, kurus var lietot visu gadu. Labākais ķirbju novākšanas periods noteikti ir rudens sezona. Sēšana, kas notiek laikā no maija līdz jūnijam, ļauj no septembra līdz oktobrim iegūt izcilu ražu.
Tur ķirbis sarkanā krāsā, pateicoties saldajām notīm, tā ir piemērota daudziem preparātiem gan salds, gan sāļš. To var sasaldēt gabalos, nomizot un uzglabā saldētavā 4/5 mēnešus un lieto visu gadu. Apskatīsim, kā kopā pagatavot šo gardo soli pa solim Krēmīgi sarkans ķirbju risotto!
Krēmīgi sarkanā ķirbju risotto pagatavošana
- Pirms sākt risoto sagatavošanu, iesakām sagatavo dārzeņu buljonu. Jūs to varat pagatavot mājās, izmantojot tikai dažus svaigi dārzeņi jūs esat nodrošinājis vai, ja jums ir maz laika, varat izmantot pašvaldību virtuves uzgrieznis.
- Nelipojošā pannā sagatavo pamatni sautēts apvienojot divas ēdamkarotes Nerafinēta olīveļļa, baltais sīpols sagriež mazos gabaliņos e divas ķiploka daiviņas vesels. Kad tie ir zeltaini brūni noņemiet ķiplokus un atstāj tikai sīpolu.
- Pievienojieties sarkans ķirbis ka būsi nogriezis gabali un vāra dažas minūtes a dzīva liesma.
- Pievienojiet dažus kausus buljons un turpiniet gatavot, līdz ķirbis ir labi izšķīdis.
- Kad ķirbis tas būs labi sajaukts, jūs varat pievienojiet rīsus.
- Paņemiet nelipīgu pannu un ielejiet rīsi. Aiziet grauzdiņš vidējā siltumā uz dažām minūtēm ar sviesta poga un pievienojiet flush baltvīns.
- Grauzdēti un saputoti rīsus uz dažām minūtēm uz lēnas uguns maisot ar koka karoti.
- Savāc rīsi no pannas un ielejiet pannā, kur to pagatavojāt ķirbis.
- Maisiet ar koka karoti samaisa sastāvdaļas labi un vāra dažas minūtes.
- Turpiniet rīsu vārīšana pievienojot dažus buljona kausa karsts.
- Turpiniet ar gatavošana rīsiem, uzmanīgi nepievienojot pārāk daudz buljona. Dari tā pievienojies tam pāris reizes un, vienmēr maisot, turpiniet gatavot, līdz sasniedzat vienu krēmveida konsistence.
- Kad rīsi tas būs gandrīz pagatavots parmezāns, kārtīgi samaisiet un pievienojiet sasmalcinātas pētersīļi.
- Kad vārīti, pārnesiet risotto pasniegšanas traukā, apkaisa ar vēl sasmalcinātas pētersīļi un baudi karstu!
Kā uzglabāt sarkano ķirbi?
Tur sarkans ķirbis tas parasti ir produkts rudenīgs kuru sēšana notiek laikā no maija līdz jūnijam un periodā maksimālā kolekcija tas ir no septembra līdz oktobrim. Tas ir daudz daudzpusīgs un to var viegli apvienot gan ar saldiem, gan ar sāļiem preparātiem. Pazīstams ar savu lielo izmēru, bieži gadās to iegādāties šķēle vai pusi, bet, ja jūs patiešām nevarat pretoties kārdinājumam nopirkt vesels un tu nezini kā to uzglabāt, mēs jums dažus atstājam saglabāšanas ieteikums tad tu vari Izbaudi šis garšīgais dārzenis visu gadu!
Saldētavā
Ideāls risinājums ir uzglabāt ķirbi saldētava. Saglabāšanas procedūra ir ļoti vienkārša, tā notiek vispirms dekortēti un pēc tam noņemta gan mīkstums, gan sēklas sagrieziet to kubiņos. Ievietojiet to saldēšanas somas vai pārtikas traukos un ievieto to saldētavā.
Ledusskapī
Ja neesat iztērējis visu iegādāto ķirbi un noteikti izmantosiet to nākamajos pāris 3/4 dienas jūs varat to turēt ledusskapī ar mizu vai bez tās. Rūpēties par aizklāt griezuma sānu ar filma pārtikai vai alumīnija papīrs lai tas neizžūtu.
Burkā
Ja paliek pāri kāds ķirbis, lieliska ideja varētu būt pagatavot garšīgus burkas eļļā lietošanai ziemā vai rotāšanai un kā garšīgai dāvanai zem koka. Sekojiet mūsu recepte soli pa solim pagatavojiet garšīgo ķirbju konservu eļļā!
Jūs varētu interesēt: Risotto ar kāpostiem un desu
Krēmīgi sarkanā ķirbju risotto fotogrāfijas un attēli
