Krējuma un kakao cepumi

Sīkdatnes smaržīgs un aromātisks baudīt brokastīs vai bagātīgai uzkodai kopā. Mīļie mazie, kādi viņi ir veselīga uzkoda ja kopā ar sezonas augļiem vai veselīgu sulu no svaigiem un enerģiskiem citrusaugļiem. Apskatīsim, kā kopā pagatavot šos gardos Krējuma un kakao cepumi mūsu soli pa solim recepte!

Krējuma un kakao cepumu process

1. Sāciet, gatavojot tradicionālo aromātisko smilšu mīklas izstrādājumu vaniļas un bagātināts ar svaigu krējumu par drupanu un garšīgu tekstūru. Bļodā pievienojiet izsijāti milti, lūk cukura pulveris, vaniļa un šķipsniņu sāls un, izveidojot caurumu centrā ar pirkstu galiem, ieliecietvisa ola.
2. Pievienojieties auksts sviests sagriež mazos gabaliņos. Mēs iesakām iepriekš sagriezt sviestu ļaujiet tai atdzist ledusskapī pirms lietošanas, lai iegūtu mīklas izstrādājumu ar nevainojamu konsistenci.
   
3. Sāc mīkstināt sviestu ar pirkstu galiem, līdz tas izveido smilšu strūklu ar neregulāru graudu. Pievieno svaigo krējumu un turpiniet enerģiski mīcīt, līdz šķidrums pilnībā uzsūcas.
   
4. Ielej mīklu uz konditorejas dēļa viegli ar miltiem un ar taro palīdzību izveido vienmērīgu un smalkgraudainu mīklu.
5. Veidlapa a gluda un mīksta mīkla un ka tekstūrā nav miltu vai sviesta atlieku un nelīp pie darba virsmas.
   
6. Pārklāj ar pārtikas plēve un aiziet atpūsties stundu pirms ledusskapja lietošanas, kas pārklāts ar drānu.
7. Tikmēr sagatavojies kakao smilšu mīklas. Bļodā pievienojiet izsijāti milti, lūk cukura pulveris, rūgta kakao un šķipsniņu sāls un labi samaisa visas sastāvdaļas.
8. Pēc tam, kad ar pirkstu galiem izveidojāt caurumu centrā, ieliecietvisa ola.
   
9. Pievienojieties auksts sviests sagriež mazos gabaliņos.
   
10. Mīcīt ātri bļodas iekšpusē un pabeidziet procesu, ielejot mīklu uz mīklas dēļa, kas pārkaisa ar nedaudz miltiem.
11. Lai to pārliecinātos, enerģiski mīciet uz mīklas dēļa kakao neatstāj svītras mīklas iekšpusē.
12. Mīkla būs gatava, kad tā šķiet pieskāriena gluda un bez gabaliņiem un tas vairs nelips uz galda virsmas.
13. Veidojas nūja un pārklāj ar pārtikas plēve un aiziet atpūsties stundu pirms ledusskapja lietošanas, kas pārklāts ar drānu.
14. Vienreiz abas konditorejas maizes Atpūtieties ledusskapī, pirms cepumu apstrādes dažas minūtes atstājiet tos istabas temperatūrā.
15. Tu iegūsti divas auklas tāda paša biezuma, kā vajadzētu būt apmēram 2 centimetri.
    
16. Ar taro vai asu nazi palīdzību izgriezt daudz smilšu mīklas gabalu garums no 5 centimetriem katrs.
17. Pievienojiet konditorejas izstrādājumus balts ar to plkst kakao ļaujot nedaudz samitrinātām malām pielipt.
    
18. Vienojieties uzmanīgi cepumi uz pilošas pannas, kas ir labi izvietota, lai vārīšanas laikā tās neliptu. Pavārs konvekcijas krāsnī 9/10 minūtes un līdz tie ir zelta krāsā.
    
19. Izgājuši no krāsns, ļaujiet cepumiem atdzist un baudiet smaržīgs ienirt labā kausā svaiga piena vai pavada uzkodām no veselīgas citrusaugļu sulas.

Cepumu uzglabāšana

Tāpat kā visi maizes izstrādājumi cepumi, tāpat kā tik daudz saldumu smilšu mīklas izstrādājumi pildījumu vajadzētu patērēt pēc sagatavošanas. Ja esat tos sagatavojis daudz, varat tos paturēt skārda kastē lai garantētu svaigumu un smaržu un varētu baudīt visu autentisko garšu tā, it kā tie būtu tikko cepti.

Panna e kakao cepumu fotogrāfijas un attēli