Satura rādītājs
Mīksti un smaržīgi saldumi, kas piepildīts ar gardu apelsīnu matējumu cupcakes tie ir jauki un garšīgi mazi deserti, kas lieliski piemēroti dzimšanas dienas svinībām vai patīkamai dāvanai jāiepako īpašās dekorētās kastēs. Vienkārši un viegli pagatavojami, jūs varat atbrīvot iztēli un padarīt tos tūkstošos veidos, izvēloties garšu un rotājumus!
Izcili šokolāde ar lazdu riekstu matējumu vai ar kafiju vai aromatizētu vaniļas ar baltās šokolādes skaidiņām un garšīgu zemeņu piedevu ar svaigiem augļiem! Apskatīsim, kā sagatavoties šie garšīgi Cupcakes ar apelsīnu matējumu mūsu soli pa solim recepte!
Kēksi ar apelsīnu matējumu process
- Divās atsevišķās un labi notīrītās bļodiņās izvelciet olas un atdaliet dzeltenumus no baltumiem. Bļodiņai, kurā ievietos olu baltumus, jābūt pilnīgi tīrai, iespējamās atliekas varētu apdraudēt pēdu apstrādi, tās nevainojot.
- Ar pātagu palīdzību elektrisks olu baltumus sakuļ līdz stingrībai, ja jums patīk kompaktāka olu baltuma konsistence, varat pievienot šķipsniņu krējuma zobakmens. Kad olu baltumi ir saputoti līdz stingrai sagatavošanas beigās ievietojiet tos ledusskapī.
- Lielā bļodā sakuļ olu dzeltenumus ar granulēto cukuru. Labākai pārstrādei iesakām, ja iespējams, izvēlēties smalkgraudainu cukuru.
- Kad dzeltenumi ir saputoti krējumā un jūs esat ieguvis pietūkušu un putojošu konsistenci, pievienojiet sviestu mazos gabaliņos istabas temperatūrā un uzstādīts ar elektrisko noslaucītāju, kas to pilnībā iestrādā.
- Kad esat ieguvis mīkstu un smaržīgu krēmu pievienojiet vaniļu vai, ja vēlaties, apelsīnu esenci. Pievienojiet arī svaigu krējumu un turpiniet strādāt ar pātagām, līdz tās pilnībā uzsūcas.
- Kad esat ieguvis krēmveida mīklu pievieno izsijātus miltus un cepamo pulveri.
- Izņemiet saputotos olu baltumus no ledusskapja un pievienojiet tos mīklai. Ļoti maigi pievienojiet olu baltumus un, izmantojot lāpstiņu, pievienojiet tos ar lēnām kustībām no apakšas uz augšu lai tos neizjauktu.
- Kad olu baltumi ir ideāli iestrādāti, mīkla beidzot ir gatava.
- Sagatavojiet mafinu pannu un katrā bedrē ielieciet cepšanas kausus. Ielieciet mīklu iekšā uzpildot katru tasi līdz pusei un cep statiskā krāsnī 170 ° temperatūrā 20 minūtes.
- Tikmēr sagatavo apelsīnu matējumu lai dekorētu cupcakes. Mikserī ar asmeņiem pievieno mīkstu sviestu un pūdercukuru, vēlams vaniļas.
- Pievieno pusi apelsīna sulu un dažas minūtes strādājiet maisījumu, līdz iegūstat gludu un bez gabaliņiem krēmu.
- Kad cupcakes ir izcepušies, ļaujiet viņiem atdzist un pēc tam turpiniet dekorēt. Piepildiet konditorejas maisiņu ar sviesta krēmu un izrotājiet ar snīpi, kas jums patīk vislabāk.
- Rotā katra salduma virsmu ar apelsīnu matējumu ir uzglabāt ledusskapī pirms pasniegšanas.
- Jūs varat izrotāt cupcakes virsmu ar sukādētiem ķiršiem, svaigiem augļiem vai cukura rotājumiem, kurus vēlaties visvairāk!
Cupcakes ar apelsīnu matējumu fotogrāfijām un attēliem
