Skaisti, garšīgi un lieliski piemēroti vasaras galda izrotāšanai ar garšu un izsmalcinātību, kabaču ziedi ir garšīgs, garšīgs ēdiens, ko var pagatavot dažādos veidos. Sākot ar slaveno, garšīgo un smaržīgo zupu līdz neaizstājamajiem kabaču ziediem, kas pildīti ar rikotu un mocarellu un pēc tam apcepti, šie gardie ziedi ir ideāls garnīrs, lai bagātinātu jūsu vasaras galdu ar krāsu un dzīvīgumu, kā arī garantētu ēdienu ar pārliecinošiem panākumiem. ieejiet galdā vieglam, kraukšķīgam un bagātīgam garšas ēdienam.
Skaists zieds, spilgti dzeltens, ar griezīgām un gaļīgām ziedlapiņām skvoša zieds ir dārzenis, kas bagāts ar svarīgām uzturvielām un satur bagātīgu seku vitamīni, jo īpaši A un B grupas Ļoti bagāts ar minerālsāļiemsatur labu līmeni dzelzs, kalcijs un fosfors papildus lielai devai kālijs.
Dārzeņi krāsains, gaļīgs un bagāts ar ūdeni viņu maigajās lapās satur apmēram 90%, tāpēc ir ideāli piemērots lietošanai neapstrādātā veidā, lai pilnībā izbaudītu visas uzturvielas un ieguvumus, ko var dot šis maigais vasaras dārzenis.
Ļoti atsvaidzinoša un ļoti sagremojams, ir piemēroti tiem, kas ievēro ierobežojošu diētu, lieliski piemērots vieglam un diētiskam ēdienam, vēlams salātos vai viegli blanšēt, izvairoties no cepšanas, kas neapšaubāmi padarītu tos resnākus.
Kabaču ziedi izsmalcinātajās un elegantajās ziedlapiņās satur vērtīgus elementus, kas izrādās izcili antioksidanti, noderīga šūnu novecošanās novēršanā, radot labvēlīgu efektu anti-novecošanās efekts, Turklāt veicināt diurēzi pateicoties tā augstajam ūdens un minerālsāļu saturam.
Cukini ziedi: kā tos iegādāties
Kad vajag nopērciet kabaču ziedus, tas vienmēr ir labi novērot daži mazi svarīgi noteikumi. Ja jūs pērkat sezonas kabači, labāk, ja a Km0 kāda es joprojām esmu aprīkots ar klasisko ziedu, jūs tos varat izmantot bez problēmām, un tie noteikti būs labāki un garšīgāki nekā jau sagrieztie. Kabaču zieda svaigums, kas joprojām ir apvienots ar kabaču, neapšaubāmi ir viena no gluttonākajām dabas privilēģijām, kāda jebkad bijusi.
Tādā gadījumā, ja jums ir paveicies un zieds ir pietiekami liels, sagrieziet to maigi, vēlams ar rokām, viegli atdalot to no gala. Ja nē, vasaras mēnešos īpaši karstākie jūnijā un jūlijā, augļu un dārzeņu stendos var atrast jau sagrieztus kabaču ziedus, lieli un delikāti, lai pēc iespējas ātrāk tiktu patērēti, ņemot vērā to ārkārtīgo delikatesi. Kabaču zieds jāizturas ļoti piesardzīgi un uzmanīgi, ārkārtīgi smalkās lapas varētu saplīst un tādējādi apdraudēt izvēlētās receptes gala rezultātu.
It īpaši, ja viņu galamērķis ir cepšana, vēl labāk, ja pildīta ar rikotu un mocarellu, klasiskajā neapoliešu valodā un Kampānijas gastronomijas tradīcijās jūs darāt daudz pievērsiet uzmanību lapu atvēršanai izvairoties no nepatīkamiem korolas lūzumiem sagatavošanās posmā.
Jūs varētu interesēt: Idejas, kā rotāt galdu Jaungada vakarā
Esiet piesardzīgs, ja lapu gali jau ir pārāk mīksti un tai ir tumšāka dzeltena krāsa, tā ir skaidra produkta svaiguma trūkuma pazīme, un tas varētu apdraudēt jūsu ēdienu, it īpaši, ja tas ir pildīti cukini ziedi, tāpēc paredzēts cepšanai.
Cukini ziedi: izmanto kulinārijā
Skvoša zieds ir garšīgs dārzenis, neparasts un ļoti garšīgs un tā izmantošana virtuvē tā ir aprobežojas ar vasaru, kad zem vasaras saules ziedi aug lieli, griezīgi un gaļīgi, gatavi baudīt dažādos veidos.
Kaut arī tradicionālā recepte, kas viņus redz pildīta ar bifeļa rikotu, mocarellu un anšoviem ir viena no populārākajām, it īpaši Dienviditālijā, ar cukini ziediem varat pagatavot daudzas garšīgas, veselīgas un gardas receptes.
Vai jums ir problēmas ar augiem? Pievienojieties grupai
Tos var nogaršot zupā, klasisko, ko sagatavoja mūsu vecmāmiņas un kas smaržo tik daudz tradīciju un atmiņu, un kuru ir viegli un viegli pagatavot. Kombinācijā ar graudaugiem un pākšaugiem tā ir ideāla kombinācija, lai to pilnībā izbaudītu šķiedrvielu un vitamīnu avots, kas noder mūsu ķermeņa pareizai darbībai. kabaču ziedi, tos var arī vienkārši izbaudīt cepts mīklā smalks un viegli pagatavojams, pamatojoties uz miltiem, dzirkstošo ūdeni, sāli un labu aromātisko augu maisījumu.
Šim preparātam vislabāk ir lietot i mazāki kabaču ziedi, noteikti grūtāk aizpildāms, bet garšīgs, ja tiek baudīts cepts, ar kraukšķīgu tempurai līdzīgu mīklu, kas šim svaigajam un gardajam vasaras dārzenim piešķirs unikālu un nepārprotamu garšu.
Cukini ziedi: īpašības un izmantošana virtuvē, fotogrāfijas un attēli
