Pirmais kurss, kas visiem liks vienoties pie galda! Vienmēr labs un piemērots jebkurai sezonai, i cūkas tie ir tīkams un alkatīgs ēdiens, kuru var baudīt dažādos veidos. Labākais veids, kā tos nogaršot, noteikti ir kombinācijā ar tradicionālo cūkgaļas desu, taču, ja vēlaties izvēlēties vieglāku versiju un jums nepatīk apgrūtināt savu dienu, patērējot svarīgu gaļu, piemēram, garšīgo desu, varat baudīt šīs nūdeles. pārī ar kraukšķīgiem un garšīgiem valriekstiem.
Tagliatelle ar cūkām un valriekstiem ir tipisks itāļu pirmais ēdiens, it īpaši no Centrālās Itālijas reģioniem, kur sēnes ir daudz dažādu šķirņu un veidu.
Tas ir ļoti vienkāršs pirmais kurss, bet pēc garšas bagāts, lai to varētu izbaudīt vienkāršajā labestībā un, ja vēlaties, varat to padarīt vēl krēmīgāku, pievienojot dažas ēdamkarotes vārāmā krējuma, kas atšķaidīts ar vārāmo ūdeni, lai noslaucītu šo jau tā labo un smaržīgo ēdienu.
Maz kvalitatīvu sastāvdaļu atnest a trauks smaržīgs un alkatīgs, ka visiem tas ļoti patiks. Apskatīsim, kā pagatavot šo gardo ēdienu Tagliatelle ar cūkām un valriekstiem mūsu soli pa solim recepte.
Tagliatelle process ar cūkām un valriekstiem
- Šis ēdiens ir tik labs, ka neatkarīgi no izvēlētajiem makaroniem garša vienmēr būs unikāla un nepārprotama. Savā priekšlikumā mēs esam ierosinājuši vienu makaroni, piemēram, tagliatelle, ka jūs varat iegādāties sausus vai izvēlēties svaigus makaronus, vēlams uz olu bāzes, neapšaubāmi garšīgākus un garšīgākus. Vispirms jums jārūpējas par sēņu tīrīšana ja jūs tos iegādājāties svaigus, ja izvēlējāties labi sasaldēti, jau iztīrīti un sagriezti, jums vienkārši ir pāriet uz lēnu vārīšanu pannā.
- Iekšā vārīšanas panna nelipīgs vienots dažas neapstrādātas neapstrādātas olīveļļas kārtas un ļaujiet tai sasilt, pievieno divas ķiploka daiviņas, ļaujiet tai brūnai un pievieno jau labi sagrieztās baravikas lielums, kas jums patīk vislabāk e ļaujiet tai cepties dažas minūtes, līdz tie ir mīksti un zeltaini. Lai padarītu šo preparātu vēl garšīgāku un krēmīgāku, varat daļu no vārītajām sēnēm samaziniet līdz krēmam. Paņemiet daļu no tā un ievietojiet maisītāja stiklā. Pāriet tos ar pāris asmeņa triecieniem ar rokas blenderi un atlieciet preparāta beigām.
- Iekšā panna pret pielipēju kārtojiet lobītos un rupji sasmalcinātos valriekstus. Ļaujiet tiem kļūt kraukšķīgiem un smaržīgiem un atstāt malā, kas jāpievieno sagatavošanas beigās.
- Tikmēr ielej vienā katls pietiekami daudz ūdens, lai pagatavotu makaronus. Kad tas sasniedz vārīšanās temperatūru, sāli ar rupjo sāli un pievienojiet nūdeles vai cita veida makaronu izstrādājumi, kurus esat izvēlējies. Gatavojiet, kā plānots, un pirms dažām minūtēm uzmanieties, lai tos izbaudītu.
- Pārnes makaronus nosusināts pannā ar garšvielām un maisa uz lēnas uguns, pievieno sēņu krējumu, daži vārāmā ūdens kausi un dažas ēdamkarotes vārāmā krējuma putošanai, ja vēlaties. Pabeidziet sagatavošanu ar kraukšķīgi valrieksti, jauka malto svaigu pētersīļu un pasniedziet vēl karstu un kūpošu. Mēs vēlējāmies šo ēdienu nobaudīt ar vārītu šķiņķi, kas sautēts pannā, kuru varat aizstāt ar bekonu vai labu bekonu.
Tagliatelle ar cūkgaļas un valriekstu fotogrāfijām un attēliem
