Čia sēklas ir veselīgs un veselīgs ēdiens, kas tiek uzskatīts par īstu super ēdienu, pateicoties tā daudzajām labvēlīgajām īpašībām. Bagāti ar minerālsāļiem Omega 3 un C vitamīns dabā sastopami kā mazas ovālas sēklas, kurām ir spīdīga konsistence un tipiska krāsa, sākot no baltas līdz brūnai. Sēklas, kas iegūtas no Meksikā dzimtā auga, kas botānikā pazīstams kā Salvia Hispanica, tāpat kā citas augu sugas atklāja biologs Karlo Linneo.
Šie mazas sēklas ir zināmi kopš seniem laikiem līdz pirmskolumbiešu populācijas, un tieši par Acteki un i Maija, bija viens no galvenajiem pārtikas produktiem virtuve. Kombinācijā ar citiem pārtikas produktiem tika uzskatīts, ka to lietošana sniedza spēku un uzturvielu kauju laikā ilgi karotājiem.
Šodien es Chia sēklas tos plaši izmanto arī rietumos, un tie ir īpaši iecienīti dabiskajā ēdienu gatavošanā, ne tikai pateicoties daudzpusībai, drīzāk visiem derīgās īpašības tajos noslēgti, mazi un taukaini ideāls zemu kaloriju diētām dodot priekšroku a spēcīga sāta sajūta.
Čia sēklu patēriņš ir noderīgs, lai samazinātu tauku uzsūkšanos, tādējādi palīdzot regulēt cukura līmeni asinīs. Bagāts ar olbaltumvielas un šķiedrvielas satur tos neaizvietojamās aminoskābes, papildus daudzam polinepiesātināto taukskābju daudzumam, kas, kā zināms, nes lielu labumu ķermenim, jo īpaši lai novērstu daudzi slimības uz rēķina sirds un redze.
Čia sēklas: šī ārkārtas super ēdiena īpašības un priekšrocības
Mazas un smalkas sēklas tiek uzskatītas par īstām super ēdiens. Tie tiek turēti iekšā daudzas noderīgas īpašības un vesela virkne būtisku uzturvielu mūsu ķermeņa pareizai darbībai. Tie faktiski satur par 32% Omega 3 papildus citiem dārgakmeņiem, piemēram, cinks, magnijs, dzelzs un kālijs.
Lai pilnībā izbaudītu visas šīs vērtīgās derīgās īpašības, neapstrādāts patēriņš patīk mazliet visām eļļas sēklām, piemēram, veļa vai sezama. Ar augstu olbaltumvielu saturu tie satur arī labu devu lipīdi, ogļhidrāti ir šķiedras papildus lielam antioksidantu saturam, kas ir būtisks, lai novērstu brīvo radikāļu veidošanos novēršot šūnu novecošanos.
Neskatoties uz to, ka tās ir tik mazas sēklas, tās spēj ziedot a spēcīga sāta sajūta pateicoties dabiskajam pietūkuma īpašība kad viņi ierodas tieši saskare ar šķidrumu, tādējādi kļūstot par vienu želatīna viela piemēram, izraisīt ievērojamu piesātinošs efekts.
Jūs varētu interesēt: Jūras veltes: padomi un sīkumi, lai izvēlētos labāko
Viņu pieņemšana darbā, patiesībā tā bieži ir kopā dārzeņu dzērieniem, jogurts vai šķidrumi vispār. Lieliski piemērota brokastīm pateicoties augstajam olbaltumvielu saturam, apvienojiet čia sēklas ar tādu dzērienu kā pudiņš vai jogurts ir derīgs risinājums, kas spēj pietiekami daudz apmierināt līdz pusdienu laikam, protams, daudz vairāk nekā tradicionālie graudaugi vai musli.
Čia sēklas: receptes un izmantošana ēdiena gatavošanā
Chia sēklas tās ir mazas eļļas sēklas ar ārkārtīgi labvēlīgām īpašībām sātīgs tas ir daudz daudzpusīgs tos var izmantot virtuvē daudzos veidos. No Brokastis līdz vakariņām tie ir derīgs papildinājums ēdienreizēm.
Vai jums ir problēmas ar augiem? Pievienojieties grupai
TO pusdienas vai vakariņas var izmantot papildus zupas, pākšaugi, neapstrādāti vai vārīti dārzeņi vai maltītei infūzija. Svarīgi atcerēties, ka čia sēklas, nonākot saskarē ar šķidrumu, uzņems želatīna konsistence; šīs mazās sēkliņas spēj absorbēt Īsumā ūdens kur tie ir iegremdēti, pietūkuši un tādējādi nodrošina spēcīgu sāta sajūtu.
Viena no garšīgākajām receptēm, kuru pamatā ir čia sēklas, ir pudiņš, ideāli piemērots brokastīm, kas jāsagatavo iepriekšējā vakarā, lai nākamajā rītā tās būtu gatavas. Lielā bļodā ielej chia, pienu ka esat izvēlējies (tas var būt vakcīna vai dārzenis) un medus karote, pārsegs un ievieto ledusskapī. Kad sēklas ir labi uzbriedušas un sasniegušas krēmveida konsistenci pēc garšas pievienojiet svaigus vai žāvētus augļus.
Vēl viena svaiga un garšīga recepte, kas ir ideāli piemērota vasarai, ir laba jogurta vai saldējuma uz piena bāzes daudzveidīgs ar svaigiem augļiem. Izpildiet to tāds pats process kā pudiņš samazinot sēklu atpūtas laiku šķidrumā a 3 stundas, pievienojiet svaigu augļu gabalus pēc garšas e ielej maisījumu saldējuma veidnēs. Ielieciet saldētavā vismaz 12 stundas un baudiet tos svaigus, lai iegūtu veselīgu un atjaunojošu garšas pauzi!
Čia sēklas: fotogrāfijas un attēli
