Tie, kas mīl akvārijus, iespējams, jau zina atbildi uz šo jautājumu. Bet, pat ja tas ir formulēts šādā veidā, tas varētu šķist vienkāršs un ar iepriekš aizmirstu atbildi, patiesībā tā nemaz nav. Tādā ziņā, ka ne visi šo zivju dzērienu uztver kā pašsaprotamu, kā mēs, cilvēki vai dzīvnieki, kas dzīvo uz sauszemes.
Nu, nekavējoties noskaidrosim vienu lietu: visas būtnes, kas dzīvo uz šīs planētas, veido ūdeni - vairāk vai mazāk mainīgos procentos. Pat zivis tiek izgatavotas šādā veidā, pat ja tās dzīvo iegremdētas tieši ūdenī. Bet pēc kāda procesa zivis izdodas arī dzert? Ņemsim, piemēram, zivis, kas dzīvo sālsūdenī: tā kā sālsūdens ir šķīdums ar lielāku koncentrāciju nekā ūdens, kas atrodas viņu ķermenī, jūrās esošajām zivīm dabiski ir tendence zaudēt šķidrumu no žaunām un ādas.
Šo zivju izdzīvošanu nosaka to organisma uzbūve: tās dzer daudz sālsūdens, un viņu nieres ir strukturētas, lai filtrētu visu kaitīgā sāls daudzumu, atstājot pieejamu tikai “labu” ūdeni.
Šo iemeslu dēļ sālsūdens zivis rada mazu urinēšanu un ļoti augstu koncentrāciju, jo tieši tāpēc sāls tiek izvadīts - un koncentrētā veidā, tieši - no ķermeņa, turpinot garantēt pareizu visa organisma funkcionalitāti.
Protams, arī saldūdens zivis varētu izraisīt to pašu procesu, taču, apdzīvojot cita veida ūdeni nekā sālsūdens zivis, filtrējamie sāļi acīmredzami nebūs sālsūdens zivju koncentrācijā. Atšķirībā no pēdējās, tāpēc saldūdens zivis ne vienmēr dzer, jo šķidrumi iekļūst tieši caur ādu un nodrošina to mitrināšanu, liekot viņiem daudz urinēt, lai novērstu lieko ūdeni.
