Mājas lazdu riekstu pastas pagatavošana
Lazdu riekstu pasta, kaut arī ļoti kaloriska, ir daudzu tipisku Ziemassvētku saldumu, piemēram, Ziemassvētku žurnāla, grauzdētu lazdu riekstu krēma liķiera, gardās rikotas un bumbieru kūkas, sastāvdaļa.
Priekš lazdu riekstu pastas sagatavošana ieteicams lietot grauzdēti lazdu rieksti nesen (kraukšķīgi) un joprojām karsts.
Pēc lazdu riekstu grauzdēšanas noņemiet ādu (vienkārši berzējiet tos starp pirkstiem un izpūtiet uz tiem).
Ielieciet lazdu riekstus blendera kannā, pievienojiet cukuru un sablendējiet, līdz lazdu riekstu izdalītās eļļas veido biezu un krēmīgu maisījumu. Pat ja makaroniem būs nedaudz graudaina struktūra, neuztraucieties, ka tie joprojām ir labi.
Tur lazdu riekstu pasta tas ir lieliski piemērots arī lazdu riekstu kafijai un garšīgu cepumu pagatavošanai, kas pat bērniem patīk tik ļoti.
Lazdu riekstu pastas konservēšana
Lazdu riekstu pastu vairākas dienas var uzglabāt ledusskapī un 2 - 3 mēnešus saldētavā.
Lazdu riekstu fotogalerija
