Anīsa liķiera pagatavošana
Daudzām saldumu, desertu, Lagaccio cepumu, ceptu virtuļu un pareizas kafijas receptēm ir patīkama garša ar unikālu garšu, ja tās pagatavotas ar anīsa liķieri, liķieri, kuru ir viegli pagatavot pat mājās, un ir pieejama pareizā recepte un pieejamās sastāvdaļas.. Lūk, kā to izdarīt.
Vispirms sterilizējiet hermētisku stikla burku un nosusiniet to otrādi uz tīra tējas dvieļa.
Labi nomazgājiet neapstrādātu citronu, patiešām rūpīgi notīriet mizu un pēc tam ar kartupeļu mizotāju sagrieziet mizu sloksnēs, nenoņemot balto daļu, kas ir ļoti rūgta.
Mārciņa i anīss javai, lai atvieglotu ēterisko eļļu infūziju spirtā.
Paņemiet burku un ielejiet anīsa sēklas; pievieno citrona miziņu un vanilīna maisiņu. Pārklājiet visu ar norādīto spirta devu. Aizveriet burku, uz brīdi sakratiet un pēc tam ievietojiet to redzamā vietā un ļaujiet maisījumam stāvēt 20 dienas.
Vismaz reizi dienā trauku sakrata ar macerātu.
Sīrupa pagatavošana
Pēc macerācijas laika beigām ielieciet cukuru tērauda katlā, pievienojiet ūdeni un vāriet uz mērenas uguns, līdz iegūstat salmu dzeltenu sīrupu. Izslēdziet siltumu un pēc tam ļaujiet tam atdzist.
Pa to laiku anīsa infūziju filtrē ar ļoti blīvu acu sietiņu un pievieno sīrupam.
Maisiet ar koka karoti, lai sajauktu sastāvdaļas.
Vēlreiz filtrē, lai notīrītu liķieri; pudelēs pildīts, aizkorķēts un uzglabāts vēsā un tumšā vietā.
Jūs varētu interesēt: Raķešu liķieris
Ieteicams patērēt anīsa liķieris pēc 2 mēnešu pudelēs pildīšanas.
Anīsa liķieris ir lieliski piemērots arī vasaras slāpju remdēšanai.
Citas receptes ar anīsu
- Plūmes ar anīsa augļiem
- Anīsa kafija
- Anīsu anīsa liķieris
- Befana cepumi
Vai jums ir problēmas ar augiem? Pievienojieties grupai
Lietas, kas jāzina par anīsu
- Anīsa audzēšana un kopšana
- Anīsa īpašums
- Anīsu anīsa liķieris
Foto galerija Anīss
