Apskatīsim, kā sagatavot kabaču ziedi mīklā, kas pildīta ar rikotu vai pankūkas un sciurilli, pateicoties mūsu receptei un video receptei.
Vispirms mums vajag dievus lieli kabaču ziedi.
Tīrīsim tos ūdenī un bikarbonātā, lai novērstu visus parazītus vai putekļu un zemes paliekas, un ļaujiet tiem nožūt caurdurī.
Alus mīklas pagatavošana
Mēs sagatavojam mīklu, ko izmantos kabaču ziedu cepšanai un kraukšķēšanai.
The sastāvdaļas sajauc: ola, milti, nedaudz alus vai dzirkstoša ūdens, šķipsniņa sāls un pipari.
Mēs sajaucam sastāvdaļas, līdz iegūst mīklu bez gabaliņiem, kas nedrīkst būt ne pārāk bieza, ne pārāk šķidra.
Pildīti ar kabaču ziediem
Tagad sagatavosim pildījumu cukini ziediem, sasmalcinot rikotu ar dakšiņu un sajaucot ar sieru un šķipsniņu sāls.
Aizpildīsim ķirbi ar mūsu pildījumu un ielieciet tos uz cepamā papīra.
Ir pienācis laiks cepšanai, tāpēc mēs garām mūsu kabaču ziediem mīklā un pannā uzkarsējam eļļu.
Pēc tam ar karoti paņem ar rikotu pildītus cukini ziedus un uzmanīgi ievieto tos pannā.
Kad kabaču ziedi kļūst zeltaini, mēs tos varam noņemt no pannas un novietot uz paplātes. Absorbējošā papīra lapa palīdzēs mums novērst eļļas pārpalikumu.
Mums vienkārši ir jānogaršo šie izcilie Pildīti ķirbju ziedi.
Jūs varētu interesēt: atjautīgi triki putekļu noņemšanai mājā
Video recepte ar rikotu pildītu cukini ziedu pagatavošanai
Izsmalcināts variants: cukini fritters ar šķiņķi un mocarellu.
Citas receptes ar cukini ziediem:
