Tur Cigoriņi, Cichorium intibus, tas ir dārzeņu zemniecisks, kas pielāgojas arī visnelabvēlīgākajam klimatam un ietver daudzas ģimenes, kas izceļas ar lapu krāsu.
Cigoriņu vispārīgās īpašības
Augi ar ikgadēju, divgadīgu vai daudzgadīgu veģetatīvo ciklu, kuru lapas samazinās no apakšas uz augšu; celestīna krāsas ziedi, kas savākti paduses vai gala ziedu galvās, aptver augļus, kas satur sīku sēklu.
Cigoriņu audzēšana
Iedarbība
Cigoriņi neprasa īpašas vides prasības, jo tas pielāgojas pat visstingrākajam klimatam, bet mīl saulainu stāvokli.
Zeme
Tas labi sader ar visu veidu augsni, lai gan tas dod priekšroku augsnei, kuras pH ir 6,5 - 7.
Laistīšana
Tam nepieciešama regulāra un pastāvīga laistīšana.
Mēslošana
Pirms sēšanas tā dod priekšroku apaugļošanai ar nobriedušu mēslu; augšanas laikā mēslošana notiek ar 10/15 gramiem kalcija nitrāta uz katru augsnes kvadrātmetru.
Cigoriņu pavairošana
Reizināšana notiek ar sēklas. Gaisa sēšanas periods ar šķirnēm: cigoriņi griešanai tos var pārraidīt sētus visu gadu, tieši dārzā, izņemot ļoti aukstos periodus.
The cigoriņi no salikt tie tiek sēti tieši dārzā laika posmā no aprīļa līdz maijam līdz augustam vai augustā sējmašīna.
Jūs varētu interesēt: Ēdamie savvaļas augi
Cigoriņu transplantācija
Pēc sēšanas sēklas dobumā transplantācija notiks tikai tad, kad cigoriņu stādi būs izstādījuši 8–10 skrejlapas, ievērojot aptuveni 30–40 cm attālumu starp rindām un 20–30 starp augiem.
Cigoriņu novākšana
Nogriezto cigoriņu vajadzētu novākt, sagriežot to apmēram 2 cm attālumā no zemes, kamoliņu atstājot daļu saknes.
Vai jums ir problēmas ar augiem? Pievienojieties grupai
Cigoriņu kaitēkļi un slimības
Saknēm uzbrūk vaboļu kāpuri un grillotalpa; savukārt lapām uzbrūk laputis.
Īpaši bīstamas kriptogamas ir rūsa, pēdu sāpes, antraknoze un miltrasa.
Cigoriņu lietošana, īpašības un kalorijas
Cigoriņi tiek izmantoti ēdiena gatavošanā pirmā un otrā ēdiena pagatavošanai. Fitoterapijā tā labvēlīgo attīrošo, pretiekaisuma un detoksikācijas īpašību dēļ.
100 grami vārīta cigoriņa nodrošināt 12 kalorijas.
Izmēģiniet cigoriņu recepti ar kotletēm buljonā.
Sparģeļu vai kataloniju cigoriņu īpašības
Tur Katalonija vai cigoriņu sparģeļi ir dārzeņi pieder cigoriņu dzimtai, kas kopš seniem laikiem pazīstama ar savu fitoterapeitiskās īpašības ir ārstniecisks.
Tur Katalonija tajā ir daudz minerālsāļu, piemēram, kālija, fosfora un kalcija; tas ir pienācīgs A vitamīna un C vitamīna avots.
Tās rūgta garša stimulē gremošanas, diurētisko, attīrīšanas un detoksikācijas funkcijas.
Vissmagākās lapas jāēd vārītas.
Tās maigākie kāposti, cigoriņi, neapstrādāti salātos, ir ideāli piemēroti svara zaudēšanas diētas jo tie samazina ogļhidrātu uzsūkšanos.
Katalonija ir indicēta aizcietējums kā tam piemīt caurejas īpašības.
Tā arī ir vazodilatējošā darbība un stimulējot apgrozībā.
Vai cigoriņi ir indīgi?
Parastais cigoriņš, kas pazīstams arī kā savvaļas cigoriņš, ir ēdams.
Esiet uzmanīgs, vācot to kalnos, jo nepieredzējusi acs to varētu sajaukt ar indīgu akonītu.
Cigoriņu foto galerija
