picas grauzdiņi ko mēs piedāvājam šajā receptē, ir vienkārši un viegli pagatavojami. Es esmu lielisks vakariņu taupītājs vai galvenokārt ideāla tukša ledusskapja recepte ja jums ir novecojusi maize vai mocarellas paliekas. Garšīgi un ļoti viegli pagatavojami tie var būt ideāls garnīrs gaļas ēdienu pavadīšanai vai arī atveriet vakariņas ar draugiem ar garšīgu un kraukšķīgu uzkodu.
Lieliski piemērots laba aperitīva pasniegšanai vai ātrai un ērtai vēlās brokastis pagatavošanai, ja jums ir maz laika nokļūt virtuvē. Viņi gatavojas viegli un īsā laikā atkārtoti izmantojot sastāvdaļas, kas jums parasti ir mājās, piemēram, novecojusi maize, mocarella, sieri vai scamorza un tomātu mērce. Paskatīsimies kā sagatavojiet šīs gardās Crostini picas mūsu soli pa solim!
Crostini picas process
- Pirmkārt sāciet gatavot ātru un ērtu mērci, izmantojot dievus mizoti tomāti vai zemniecisks svaigs biezenis. Nepiedegošā pannā pievieno pāris neapstrādātas neapstrādātas olīveļļas kārtas, žuljēna strēmelēs sagriezto balto sīpolu un ķiploka daiviņu un atstāj, lai apbrūninātu.
- Kad eļļa ir karsta un ķiploki to perfekti smaržo, pievienojiet tomātu, kuru jau esat sālījis un vāra uz lēnas uguns apmēram 10 minūtes rūpējoties laiku pa laikam apgriezties ar koka karoti, lai to nededzinātu.
- Pievienojiet dažas svaigas bazilika lapas un vāra vēl dažas minūtes uz ļoti lēnas uguns. Ļaujiet tai sabiezēt un atdzist istabas temperatūrā un tagad veltiet sevi grauzdētai maizei.
- Paņem gabalu novecojušas maizes un ar zobaino nazi sagrieziet to šķēlēs. Negrieziet šķēles pārāk biezas, pretējā gadījumā būs grūti ēst, bet ļaujiet tām būt apmēram pusotru centimetru. No otras puses, ja jūs tos sagriežat pārāk plānas, jūs varat pārāk daudz saberzt drupatu, kas apdraud ēdiena galīgo noformējumu.
- Novietojiet maizes šķēles uz grila ja jūs izvēlaties tos brūnināt krāsnī vai uz čuguna plāksnes, ja jūs nolemjat pagatavot savu brushetu uz uguns. Ideāli būtu maizes šķēles apbrūnināt uz bārbekjū, bet, ja jūs atrodaties sabiedrībā un plānojat pagatavot izcilu grilētu gaļu, jūs varat izvēlēties žogus, protams, ātrāk un garšīgāk. Kad maizes šķēles ir labi apgrauzdētas izkārtojiet tomātu mērci, mocarellu, apkaisa ar oregano un pabeidziet pilienu ar neapstrādātu EVO eļļu. Pasniedziet savu crostini labi zeltainu, karstu un stīgu un baudiet tos kopā ar labu grilētas gaļas šķēli, malkojot smaržīgu glāzi sarkanās krāsas!
Crostini pica: ieteikumi
Šie garšīgie picas aromatizētie krutoni tos var lietot tradicionālajā versijā ar tomātu un mocarellu vai bagātināts ar vēlamajām sastāvdaļām. Papildus klasiskajai mērcei tā neapšaubāmi ir garšīga un garšīga ideja anšovu, Taggiasca olīvu vai grilētu dārzeņu pievienošana.
Veģetārai bruschetta iesakām savienot sagrieztus sezonālos dārzeņus, sautētus vai grilētus, lai tos izdalītu tomātu mērces un mocarellas gultā, lai iegūtu bagātīgu, garšīgu un īstu bruschetta.
Ja jūs mīlat desas vai svaigus un vietējus aukstos gaļas izstrādājumus, iesakām pavadīt šos grauzdiņus ar pašlaik sagrieztu plankumu vai neapstrādātu šķiņķi kombinācijā ar vietējiem sieriem ar drosmīgu garšu un intensīvu aromātu!
Crostini picas foto un attēli
