Labi un kraukšķīgi, tik garšīgi, ka viens noved pie otra, šie Zemnieciski frī kartupeļi tie ir vienkārši un viegli sagatavojami. Veselīgas un īstas sastāvdaļas, izcilas kvalitātes lai iegūtu garšīgas un kraukšķīgas lapas, kuras pasniegt kā bagātīgs garnīrs vai garšīga aperitīva pievienošana.
Kā gūt no kraukšķīgi kartupeļi un zeltaina? Daži soļi vienkāršs un fundamentāls pagatavot garšīgu produktu, tādējādi izvairoties no iesaiņotiem maisiņiem, kas bagāti ar taukiem un neapšaubāmi kvalitatīvi, it īpaši cepamo eļļu izvēlē.
Atstājiet kartupeļu loksnes uzsūkties un rūpīga un precīza žāvēšana garantēs izsmalcinātu un garšīgu gala produktu ar garantētiem panākumiem! Apskatīsim, kā pagatavot šos gardos zemnieciskos frī kartupeļus mūsu soli pa solim!
Zemniecisks frī kartupeļu process
- Pirms turpināt gatavot šos gardos frī kartupeļus, kārtīgi nomazgājiet kartupeļus zem tekoša ūdens un ar pārtikas sūkļa palīdzību noņemiet no mizas visus kultūraugu atlikumus.
- Kad kartupeļi ir labi notīrīti turpiniet tos rūpīgi nomizot un notīriet tos zem tekoša ūdens, lai notīrītu virsmu.
- Lai pagatavotu šos garšīgos zemnieciskos frī kartupeļus ir nepieciešams nazis ar viļņainu asmeni vai kartupeļu griezējs ar tādu pašu griezumu, lai piešķirtu kartupeļu loksnēm zemniecisko kartupeļu klasisko formu.
- Pārejiet pie griezuma, kuram jābūt uzmanīgam un lēnam e nodrošina plānas kartupeļu loksnes kas ēdiena gatavošanā kļūs zeltaini un patīkami kraukšķīgi pēc koduma.
- Galvenais solis ir uzmanīgi nomazgājiet svaigi sagrieztus kartupeļus, noņemiet lieko ūdeni un ievietojiet tos vismaz 20 minūtes lielā traukā ar aukstu ūdeni.
- Pievienojiet tik daudz ūdens, lai vienmērīgi pārklātu visus kartupeļus un atstāj tos vismaz 20 minūtes uzsūkties aukstā ūdenī.
- Pēc atpūtas laika beigām vēl viens būtisks solis, lai iegūtu kraukšķīgas kartupeļu loksnes ir ļaut viņiem labi nožūt. Paņemiet līdzi tīru dvieli un izklājiet to uz darba virsmas, kārtojiet labi nosusinātas kartupeļu loksnes, kas izvietotas viena no otras un ļaujiet tai nožūt, pārklājot ar citu tīru drāniņu un laiku pa laikam iemasējot.
- Kad kartupeļi ir sausi uzkarsējiet bagātīgu sēklu eļļu augstpusīgā pannā vai nepiedegošā pannā un pamazām pievienojiet kartupeļu loksnes. Kad tie ir zeltaini brūni, paceliet tos ar skimmera palīdzību, noņemiet lieko eļļu un ļaujiet tai nožūt uz absorbējoša papīra. Kad tie ir gatavi, ievietojiet tos traukā un pievienojiet sāli pēc garšas, kad kartupeļi vēl ir silti.
- Pasniedziet zemnieciskus kartupeļus kā garnīrs vai garšīgs aperitīvs, un, ja vēlaties, pievienojiet svaigu rozmarīnu, lai iegūtu intensīvu un drosmīgu aromātisku pieskārienu!
Zemnieciski frī kartupeļi: saglabāšana
Šie gardie kartupeļu uzpūšanās pēc sagatavošanas tie bez šaubām jābauda, bet, ja jūs rūpīgi un precīzi ievērojat mūsu ieteikumus jūs varat paturēt šos zemnieciskos kartupeļus vēl 24 stundas, ja labi noslēgts īpašos traukos, lai saglabātu svaigumu. Jūs varat izvēlēties starp klasiskajiem traukiem ar hermētisku apvalku vai praktiskiem maisiem ar dubultu aizdari, lai garantētu aromātu un svaigumu pat nākamajā dienā!
Zemniecisks frī kartupeļu foto un attēli
