Šis delikāts, labs, svaigs un veselīgs ēdiens ir vienkāršs tas ir viegli realizēt. Tikai dažas minūtes, lai celtu pie galda veselīgs ēdiens baudīt kopā ar gaļu vai zivīm vai baudīt visā tās labestībā kā svaiga un īsta uzkoda.
Selerijas ir svarīgs kālija, fosfora, magnija un kalcija avots, kā arī labs C vitamīna un K vitamīna līmenis. tas ir ideāli piemērots tiem, kas ievēro ierobežojošu diētu, papildus spēcīgām diurētiskām un attīrošām īpašībām tas satur arī luteīnu, antioksidantu, kas aizsargā smadzeņu galvenās funkcijas.
Regulāri ņemts sulā, selerijā tā var būt derīga palīdzība pret reimatismu un pateicoties tā nedaudzajām kalorijām un ļoti sātīgajam spēkam, tas ir lieliski visiem! Apskatīsim, kā to sagatavot svaigi un smalki Selerijas crudité mūsu soli pa solim recepte!
Selerijas crudité process
- Veselīgs un īsts garnīrs, vienkārši un viegli pagatavojams ir lieliski kad jūs ejat steigā, bet jūs nevēlaties atteikties no kaut kā svaiga un barojoša. Pirmkārt, tas ir labi uzmanīgi nomazgājiet selerijas kātiņus, noņemiet galus kas joprojām var liecināt par ražas novākšanas pēdām un novērst visus pavedienus. Tas ir labs noņemiet arī lapas un glabājiet tos citiem preparātiem; selerijas lapas patiesībā ir lieliski piemērotas zupu un zupu pavadīšanai, vēl labāk, ja tās apvieno ar sautējumiem, kuru pamatā ir pākšaugi vai kartupeļi. Kad selerijas kātiņi ir labi notīrīti, jūs varat turpināt tos sagriezt.
- Ļaujiet kātiem uzmanīgi nožūt un, ja nepieciešams, notīriet ar absorbējošu papīru. Sakārtojiet seleriju uz griešanas dēļa e sāciet sagriezt kātu mazos gabaliņos likvidējot visus pavedienus griešanas dēļ. Sakārtojiet selerijas gabaliņus nelielā traukā ir turpiniet ātri mazgāt zem tekoša ūdens e ļaujiet tai nožūt cieši sietā caurdurī.
- Tikmēr uzmanīgi nomazgājiet organisko citronu un sagrieziet to šķēlēs. Ja vēlaties, varat turpināt sagatavot a smalks Es to iemērku bļodā, apvienojot citrona sulu, sāli un pāris pagriezienus neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas. Rūpīgi samaisiet emulsiju un pēc tam turpiniet sezonu selerijas gabalos. Gluži pretēji, jūs vispirms varat ieliet seleriju bļodā, pievienot svaigu citronu sulu un eļļu un visbeidzot garšot ar sāli vai pipariem vai ar nelielu balzamiko etiķi, lai tas būtu drošāks.
- Kad selerijas ir labi norūdījušās, dodieties uz triecienu, dekorējot ar visa citrona šķēlītēm baudāms arī kodienos ar šķipsniņu sāls. Šis izsmalcinātais un barojošais garnīrs ir lieliski piemērots, ja to apvieno ar garšīgiem gaļas vai zivju pamatēdieniem, maigām filejām vai arī jūs varat to nobaudīt vienatnē visā tā īstumā, iespējams, to patērē kā svaigu uzkodu ar zemu tauku saturu, bet ļoti sātīgu!
Kā izvēlēties izcilu seleriju
Pirmkārt, lai varētu pilnībā izbaudīt šo neapstrādāto dārzeņu labestību, ir svarīgi iegādāties produktus vietnē Km0 spēj dot autentisku svaigas ražas garšu, kā arī garantēt maksimālu drošību, pateicoties noteiktai izcelsmei. It īpaši, ja to ēd neapstrādātu selerijai jābūt svaigai, ar stingrām, spilgti zaļām lapām un kātu un ar klasisko piparmētru zaļo krāsu, kas mēdz izgaismoties ekstremitātes tuvumā.
Selerijas fotoattēlu un attēlu crudité
