Šie garšīga bruschetta ar tipisku garšueļļa no Apulijas laukiem un garša olīvas Gargano apkaimes raksturīgās iezīmes, padarīs jūsu aperitīvus par vienu no garšīgākajiem brīvā laika mirkļiem. Šīs bruschetta ir viegli un vienkārši pagatavojamas visu gadu, kā oriģinālu aperitīvu vai pasniegtu kā garšīgu uzkodu.
Bagātīgi un garšīgi, šīs bruschetta ir ļoti viegli pagatavojamas izmantot kā pamats novecojusi maize vai laba maize svaigi malkas apdedzināts, ideāls un ideāls šāda veida bagātīgam un garšīgam pagatavojumam ar tipisku tradīciju garšu un Apūlijas zemes autentiskajām garšām.
Ja jūsu mājā ir labs Evo eļļa no Apulijas laukiem, šī bruschetta patiešām būs unikāls labums ar nepārprotamu saulaino zemju garšu un Gargano apgabala vēju. Dažas vienkāršas darbības un nedaudz lielāka uzmanība bruschetta pagatavošanai, lai pilnībā izbaudītu produktu ar autentisku garšu un sporām. Jūs varat mainīt pildījumu un garšvielas, kā vēlaties, acīmredzami atsaucoties uz Apūlijas zemes garšu.
Šajā priekšlikumā mēs esam izvēlējušies produkti no zemes pie Km0, izmantojot kā piedevu baklažāni eļļā un labs ziežamais siers, labāk, ja svaigi patīk govs vai bifeļa rikota vai, ja jums patīk drosmīgāka garša, varat izvēlēties aitu rikotu ar unikālu un intensīvu aromātu. Apskatīsim, kā sagatavot šīs gardās Apulian Bruschetta mūsu soli pa solim.
Apulian Bruschetta process
- Pirmkārt izvēlies labu maizi ideāli piemērots bruschetta. Izvairieties no klaipa, kas būtu par plānu, kura šķēles varētu būt par mazu, lai tajā varētu ievietot mērci. Izvēlieties lielu klaipu, vēl labāk, ja vārīti koka krāsnī, iespējams, gatavots no akmens maltiem miltiem, lai iegūtu autentisku un zemniecisku garšu, un kas noteikti garantēs labāku ražu ne tikai ēdiena gatavošanā, bet arī gala pagatavošanai piedāvās unikālu garšu. Tāpēc sāciet sagrieziet maizi, kas var būt novecojusi vai svaiga, un grauzdējiet to cepeškrāsnī 150 ° temperatūrā pēc tam, kad tas ir pārkaisa ar nedaudz Evo eļļas, vēl labāk, ja visu virsmu notīra ar pārtikas suku.
- Kamēr maize cepeškrāsnī lēnām gatavojas, turpiniet sagatavot virskārtu. Sāciet ar i tunča filejas, iztukšojiet to un izmetiet konservējošo eļļu. Rūpīgi mazgājiet arī tomātus, Šim preparātam mēs iesakām izmantot mazus, smaržīgus un aromātiskus tomātus, salīdzinot ar lielākiem tomātiem, kurus labāk izmantot, lai vienkārši tos salātu. Kad tomāti ir labi mazgāti, nosusiniet tos ar absorbējošu papīru un sagrieziet ķīļos un, ja nepieciešams, noņemiet liekās sēklas. Kārtojiet ķiršu tomātus bļodā un sezona ar dažām kārtām neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas, šķipsniņu sāls un apkaisa ar oregano.
- Savāc maizes šķēles labi apbrūnināts no krāsns e izkārtojiet tos uz pasniegšanas trauka, izklājiet svaigo sieru un izveidojiet pamatu. Apvienotā i tunča filejas, baklažāni eļļā un tomāti un smaržoja ar vairāk oregano e svaigas bazilika lapas.
Apulian bruschetta fotogrāfijas un attēli
